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2021-06-02
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难得放假，同朋友去食个omakase叹下，朋友介绍去呢间黄嘅omakase——鮨三川💛💛标榜用嘅食材新鲜，环境宁静阔落。$398嘅Lunch set包前菜、12贯寿司🍣、乌冬同甜品，可以话系超值🙌🏻💛-前菜方面有沙律同茶碗蒸，到主角12贯寿司🍣：由淡味食到浓味🔸真鲷寿司面头有蒜茸，味道层次瞬间提升〰️🔸墨鱼寿司，超级爽口弹牙🔸凡立贝寿司嫩滑鲜甜，上面系竹炭盐🔸勘八鱼寿司：俗称章红鱼🐟with pepper🔸䲠鱼 (鲛鱼)，用了少少紫苏叶去调味，好香🔸牡丹虾，见到师傅烧完d虾膏摆上去个虾度🔸池鱼with葱花蒜茸，葱花同蒜蓉刚好癖除池鱼本身的腥味🔸酱油渍赤身，好特别，食落软糯可口，酱油香味重🔸火灸赤目鱼，火炙完激发晒鱼肉嘅香气！🔸大拖，入口已经富有油脂香，无懈可击🔸鱼子with青柚子皮，倍感清新，粒粒饱满🔸海胆手卷，其实全部都系北海道海胆，出名鲜甜🧡最后系热乌冬同埋甜品—芝麻雪糕，芝麻味极度浓郁，为成餐作点缀🥰
$398嘅Lunch set包前菜、12贯寿司🍣、乌冬同甜品，可以话系超值🙌🏻💛
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前菜方面有沙律同茶碗蒸，到主角12贯寿司🍣：由淡味食到浓味
🔸真鲷寿司面头有蒜茸，味道层次瞬间提升〰️
🔸墨鱼寿司，超级爽口弹牙
🔸凡立贝寿司嫩滑鲜甜，上面系竹炭盐
🔸勘八鱼寿司：俗称章红鱼🐟with pepper
🔸䲠鱼 (鲛鱼)，用了少少紫苏叶去调味，好香
🔸牡丹虾，见到师傅烧完d虾膏摆上去个虾度
🔸池鱼with葱花蒜茸，葱花同蒜蓉刚好癖除池鱼本身的腥味
🔸酱油渍赤身，好特别，食落软糯可口，酱油香味重
🔸火灸赤目鱼，火炙完激发晒鱼肉嘅香气！
🔸大拖，入口已经富有油脂香，无懈可击
🔸鱼子with青柚子皮，倍感清新，粒粒饱满
🔸海胆手卷，其实全部都系北海道海胆，出名鲜甜🧡
最后系热乌冬同埋甜品—芝麻雪糕，芝麻味极度浓郁，为成餐作点缀🥰
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