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2016-11-14
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辛勤工作后, 想品尝一个有水准的日本料理慰藉下身心, 不想去太远, 鮨心就是一个不错的选择. 一直以来, 日本菜都是港人最爱的菜式. 繁华热闹的旺角, 日本菜食肆林立, 郤比较千篇一律, 虽未算是粗制滥造, 但真正具有质素的不多.坐下不久, 侍应先送来一个小小杯子, 原来是一条小手巾供食客抺手.爱酒之人尝日本菜又怎可缺少日本清酒, 适合的SAKE配SASHIMI 不但能带出鱼鲜, 更可丰富味道的层次感. SAKE未到, 侍应先奉上各式各样SAKE酒杯供挑选, 一共有十二款, 每款都很精美, 真系任君选择. 除左酒杯之外, 其他餐具都好有心思. 例如筷子托同茶壶. 筷子托有好多款, 款款都是不同的海产造型. 茶壶非常有古董FEEL, 很有”份量”, 很重身真澄生酒(300ML) $178: 酒香醇和, 入口清新, 好友建议可放入菊花瓣, 果然酒香更令花香四溢, 花香酒香清甜非常吸引一间食肆的质素及水准, 在未进食之前, 单凭店舖摆设及餐具用品已可表露无遗. 一进门而见到本店摆放出是日新鲜推介, 可见得对新鲜的著重. 的而且确, 刺身寿司非常新鲜, 鱼油充足, 肉\质柔软结实, 解冻做得非
坐下不久, 侍应先送来一个小小杯子, 原来是一条小手巾供食客抺手.
爱酒之人尝日本菜又怎可缺少日本清酒, 适合的SAKE配SASHIMI 不但能带出鱼鲜, 更可丰富味道的层次感. SAKE未到, 侍应先奉上各式各样SAKE酒杯供挑选, 一共有十二款, 每款都很精美, 真系任君选择. 除左酒杯之外, 其他餐具都好有心思. 例如筷子托同茶壶. 筷子托有好多款, 款款都是不同的海产造型. 茶壶非常有古董FEEL, 很有”份量”, 很重身真澄生酒(300ML) $178: 酒香醇和, 入口清新, 好友建议可放入菊花瓣, 果然酒香更令花香四溢, 花香酒香清甜非常吸引
真澄生酒(300ML)
$178
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一间食肆的质素及水准, 在未进食之前, 单凭店舖摆设及餐具用品已可表露无遗. 一进门而见到本店摆放出是日新鲜推介, 可见得对新鲜的著重. 的而且确, 刺身寿司非常新鲜, 鱼油充足, 肉\质柔软结实, 解冻做得非常恰好, 不会有雪味不冻不硬, 再配上SAKE, 更为鲜甜上刺身拼盘(6款) $288
上刺身拼盘(6款)
$288
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上寿司拼盘(6款)
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酒煮大蛤 $78, 只只都大只肥美, 全部都是完整肉连壳, 不会见縠无肉, 汤鲜甜带有微辣, 鲜味突出, 酒香更浓
酒煮大蛤
$78
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酒煮大蛤
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野菜槄庭乌冬
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