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2021-09-10
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寿司店以正宗江户前寿司料理为主，是亲民价Omakase，店内设有$420起的午市及$1,380起的晚市套餐✨虽然价钱算经济，但无论食物，服务和环境质素都不错，性价比很高🤩💯餐厅食物方面整体质素非常高🤩👍当中印象最深刻的是 🍣 矶煮鲍鱼鲍鱼用矶煮的手法锁汁，入口浓郁入味，再配上鲍鱼肝煮成的肝酱，将鲍鱼味道更升华🤤👏🍣北海道马粪海胆海胆纹理及颗粒分明清晰，肥大肉厚，金黄色的颜色色泽鲜明，一见便垂涎🤤 入口随即在嘴里化开，非常鲜甜，一点也不腥，绝对做到海胆的邪恶甘甜满足感😇👍🍣拖罗寿司厨司上菜前会先洒上淡雪盐，非常Igable，绝对是打卡之选🥳味道方面，拖罗没有筋，入口即溶，味道亦非常新鲜😋再配上雪盐能减低拖罗的油腻感，让整体味道更加有层次🤤❤️服务方面，不得不赞每位职员也十分有礼貌💯厨师除了会为客人介绍每道菜式，还会咨询客人对食物的意见👍
餐厅食物方面整体质素非常高🤩👍当中印象最深刻的是
🍣 矶煮鲍鱼
鲍鱼用矶煮的手法锁汁，入口浓郁入味，再配上鲍鱼肝煮成的肝酱，将鲍鱼味道更升华🤤👏
🍣北海道马粪海胆
海胆纹理及颗粒分明清晰，肥大肉厚，金黄色的颜色色泽鲜明，一见便垂涎🤤 入口随即在嘴里化开，非常鲜甜，一点也不腥，绝对做到海胆的邪恶甘甜满足感😇👍
🍣拖罗寿司
厨司上菜前会先洒上淡雪盐，非常Igable，绝对是打卡之选🥳味道方面，拖罗没有筋，入口即溶，味道亦非常新鲜😋再配上雪盐能减低拖罗的油腻感，让整体味道更加有层次🤤❤️
服务方面，不得不赞每位职员也十分有礼貌💯厨师除了会为客人介绍每道菜式，还会咨询客人对食物的意见👍
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