スーパー丼 (駱克道) (已結業)

身边有个日本控朋友，喜欢吃日本菜、去日本旅游、买日货。这阵子她很想吃スーパー丼的丼，便著我陪她来。知道スーパー丼为位铜锣湾闹市，又是近期热店，我们不想排队，便决定来个early dinner餐厅由装潢到枱櫈，再到餐具，都贯彻其简单风格。灯火通明，白色墙身和枱櫈，木托盘和木匙，都予人舒服的感觉跟外面热闹的大街截然不同这里是丼饭专门店，丼饭的选择当然不少，熟和生的丼也有。有趣的是餐牌有图解，列出各材料的份量另外，我很欣赏这里有自选海鲜丼，可以让客人mix and match，拼出最适合自己的海鲜丼我们选了一个熟丼和一个刺生丼~吞拿鱼三色丼($238)：有吞拿鱼赤身、吞拿鱼腩和吞拿鱼腩蓉吞拿鱼赤身是我在香港吃过最好吃的！平时我在香港吃到的吞拿鱼赤身，肉质都比较"林"或"梅"，而这𥚃的较结实更精彩的是那鱼腩，油脂满满而且分布十分平均，有那种入口即溶的感觉鱼腩蓉用来拌饭很不错。因为刺身很新鲜，所以只加油那么一点点豉油调味。另外，醋饭的饭粒饱满，醋的分量调得刚刚好，好味北海道玉子黑松露和牛丼($268)：这是朋友点的丼饭，和牛分量不少，盖过超过一半饭面！上枱时便闻到牛肉的香，向朋友要了一块吃，和牛