森戶 (官塘立成大廈) (已結業)

下午茶时段心痒痒想吃日本菜，碰巧见到这间日本餐厅推出抗疫限定优惠：堂食或外卖自取Omakase(包括$580「户」或$680「森」)第二客半价！另外在6点前堂食及外卖单点食物都有9折，而6点后外卖自取更有85折优惠！即刻急不及待要尝尝这间omakase！Omakase附有味噌汤和茶碗蒸。味噌汤味道浓郁，不会过咸。茶碗蒸颇有水准，蒸蛋非常嫩滑，蛋里含菇、白果、蟹柳等配料，美味可口。特上寿司拼盘卖相精美，质素甚佳！寿司有拖罗、金目鲷、牡丹虾、赤贝、银鳕鱼、深海池鱼、带子、鲭鱼、海胆、三文鱼籽，款款皆大有惊喜。拖罗油脂十分丰富，软棉棉的口感很是滑溜。金目鲷贵肉质细致，鱼味鲜浓。海胆新鲜creamy，毫不腥臭，啖啖滋味。深海池鱼相当出色，强劲的鲜味令人一吃难忘。赤贝口感极爽脆，鲜味爆灯。银鳕鱼带丰润鱼油香却不会腻口，入口细嫩又滑溜。鲭鱼则口感软滑带酸香，伴葱花和姜茸很搭。带子肉质爽滑，没有雪味，非常鲜甜。牡丹虾弹牙爽口，鲜味满满。鱼籽粒粒爆汁饱满又爽脆，丝毫不腥，很美味。