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2017-11-25
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呢道出名食海鲜同蟹粥,早几日就订左台~呢排除左系屋企,就好耐无系出面食中菜了,抱著很想食海鲜的心情来食餐饱!一进餐厅就看到一番风味的招牌~墙上都挂上旧香港的黑白照~餐牌上太多选择了,加上菜式的照片全部都很吸引呀!本来想叫招牌蟹粥,经店长介绍下有新菜式,问我们要唔要叫呢个青胡椒芝士蟹煲$298(好吧,就试下呢个,叫碗白饭捞芝士汁仲过瘾),double cheese蟹煲!蟹盖好大,好大只蟹,搅一搅个芝士汁,就先食蟹盖~蟹膏好多呀夹埋少少芝士汁,捞饭食真系最佳之选,想不到芝士汁很入味,但仍食到蟹的鲜味,不夸张,真的是好鲜甜的蟹味,啖啖嫩口蟹肉,膏多肉更多~比平时食的(芝士龙虾伊面)的芝士汁更浓稠,味道也不太一样~捞饭一流！蒜香炒龙趸球$148,从卖相已睇到色香味俱全,阵阵蒜香镬气十足~外层炒至金黄既龙趸球,肉质爽嫩多汁,一点也不柴口,切片不算很薄~最喜爱的鱼皮胶质口感丰富,好美味!!蒜蓉粉丝蒸扇贝(2只$96),这道菜不难做,但也要有心才做得好,否则粉丝不够入味,扇贝会蒸干～厨师把时间控制得好好,扇贝软嫩鲜甜,粉丝既入味又唔会有部分被蒸干,香葱,蒜,豉油很够味却不过浓及咸影响扇贝既鲜味~呢度
一进餐厅就看到一番风味的招牌~墙上都挂上旧香港的黑白照~餐牌上太多选择了,加上菜式的照片全部都很吸引呀!
本来想叫招牌蟹粥,经店长介绍下有新菜式,问我们要唔要叫呢个青胡椒芝士蟹煲$298(好吧,就试下呢个,叫碗白饭捞芝士汁仲过瘾),double cheese蟹煲!
青胡椒芝士蟹煲
$298
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青胡椒芝士蟹煲
$298
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青胡椒芝士蟹煲
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青胡椒芝士蟹煲
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蒜香炒龙趸球$148,
从卖相已睇到色香味俱全,阵阵蒜香镬气十足~外层炒至金黄既龙趸球,肉质爽嫩多汁,一点也不柴口,切片不算很薄~最喜爱的鱼皮胶质口感丰富,好美味!!
蒜香炒龙趸球
$148
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蒜香炒龙趸球
$148
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蒜蓉粉丝蒸扇贝(2只$96),
这道菜不难做,但也要有心才做得好,否则粉丝不够入味,扇贝会蒸干～厨师把时间控制得好好,扇贝软嫩鲜甜,粉丝既入味又唔会有部分被蒸干,香葱,蒜,豉油很够味却不过浓及咸影响扇贝既鲜味~呢度既海鲜小菜真系好正,厨师有心机制作,餐厅食材新鲜,very good!!
蒜蓉粉丝蒸扇贝
$48
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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