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2023-02-26
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岚山日本料理， 以纯朴木色为主调， 面积虽然不大， 布置简约雅致，洋溢著日本居酒屋风情，各款 刺身、寿司、串烧、扬物等佳肴， 让人大饱口福。 刺身 :▪三文鱼刺身 ▪深海池鱼刺身▪油甘鱼刺身厚切的三文鱼刺身， 十分肥美，油脂丰盈，咀嚼时，甘香鱼油充满口腔，齿颊留香。深海池鱼，肉身丰厚，弹牙、扎实的口感，丰润细腻。 油甘鱼，充满光泽， 肥美鲜味， 柔润滑溜 ， 食后令人满口油香。寿司盛十二点， 超级丰富有：▪ 日本海胆军舰▪ 三文鱼籽军舰▪ 中拖罗▪ 赤身▪油甘鱼▪深海池鱼▪帆立贝▪火炙平目鱼边▪牡丹虾▪ 赤贝▪ 左口鱼寿司拼盘不愧店舖人气之选 ， 即叫即握， 件件新鲜厚切，充满光泽，卖相吸引， 醋饭已经调味， 连豉油也不用点。泛著金黄的海胆军舰，质感如丝般的细滑 ， 味道甘甜， 入口即溶口感， 紫菜脆口。卜卜脆满泻的三文鱼籽军舰， 鲜味在口中滚动，鲜甜细腻。 中拖罗、 油甘鱼， 油脂丰盛， 肉质软绵，口感 melty，鱼油充满口腔。深海池鱼，肉身丰厚，弹牙、扎实的口感，丰润细腻。 牡丹虾，颜色粉红，鲜味淡雅，带黏黏的口感 ， 鲜味冲击味蕾，虾头填满甘香虾膏。 圆润雪白的帆立贝，味道柔润
岚山日本料理， 以纯朴木色为主调， 面积虽然不大， 布置简约雅致，洋溢著日本居酒屋风情，各款 刺身、寿司、串烧、扬物等佳肴， 让人大饱口福。
刺身 :
▪三文鱼刺身
▪深海池鱼刺身
▪油甘鱼刺身
厚切的三文鱼刺身， 十分肥美，油脂丰盈，咀嚼时，甘香鱼油充满口腔，齿颊留香。深海池鱼，肉身丰厚，弹牙、扎实的口感，丰润细腻。 油甘鱼，充满光泽， 肥美鲜味， 柔润滑溜 ， 食后令人满口油香。
寿司盛十二点， 超级丰富有：
▪ 日本海胆军舰
▪ 三文鱼籽军舰
▪ 中拖罗
▪ 赤身
▪油甘鱼
▪深海池鱼
▪帆立贝
▪火炙平目鱼边
▪牡丹虾
▪ 赤贝
▪ 左口鱼
寿司拼盘不愧店舖人气之选 ， 即叫即握， 件件新鲜厚切，充满光泽，卖相吸引， 醋饭已经调味， 连豉油也不用点。泛著金黄的海胆军舰，质感如丝般的细滑 ， 味道甘甜， 入口即溶口感， 紫菜脆口。卜卜脆满泻的三文鱼籽军舰， 鲜味在口中滚动，鲜甜细腻。 中拖罗、 油甘鱼， 油脂丰盛， 肉质软绵，口感 melty，鱼油充满口腔。深海池鱼，肉身丰厚，弹牙、扎实的口感，丰润细腻。 牡丹虾，颜色粉红，鲜味淡雅，带黏黏的口感 ， 鲜味冲击味蕾，虾头填满甘香虾膏。 圆润雪白的帆立贝，味道柔润鲜甜， 充满东瀛风味。火炙平目鱼边，表面油光亮泽，有微微火炙焦香，散发惹味鱼香， 全部都是我特别喜欢的寿司。
厚牛舌
深褐色厚切牛舌，传来阵阵炭烧肉香，肉质爽弹， 口感一流
免治鸡肉棒
肥大免治鸡肉棒， 热烫烫、香喷喷 ， 入口软嫩滑溜， 沾上金黄的 蛋汁，口感更加湿润滑溜，滋味满分。
田乐烧豆腐
豆腐表面涂上甜甜酱油，外层香脆， 外脆内软，惹味中带诱人豆香， 简单而滋味。
杂锦天妇罗乌冬
好喜欢新鲜炸起的天妇罗， 热烫烫 、脆卜卜，粉浆厚薄有致，炸虾天妇罗，外脆内鲜味弹牙，过足口瘾，茄子、南瓜天妇罗 ，香甜粉糯， 滋味得令人停不了口， 跟配的乌冬， 口感烟韧滑溜， 挂满鲜甜的汤汁，另有一番滋味。
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