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2020-07-22
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限聚令放宽后，一向好客嘅数字Auntie即约会肥肥家族去食铁板烧，仲专登拣咗间佢相熟而座上客都未听过嘅「旭」。隐蔽于希云街尾嘅日本餐厅门面系一个车房，招牌巧妙地于暗黑中犹如店名中之旭日亮起，甚有意思。打开趟门，即发现光线充裕嘅室内宽广开扬，装潢时尚有气派。用餐大堂分为右方嘅寿司吧及左方嘅铁板区，而中间长长嘅餐桌似乎暂作为分隔一点五米之二至四人散座。装修嘅唯一及最大问题就系个洗手间设计，因为以可容纳五十位食客黎讲，全店只有一个男格及一个女格实在系唔够用。九人派对被安排于店内唯一嘅一间厢房内进行，私隐度及空间感足，厚垫椅櫈舒适好坐；厢房最低消费额为午市$4,000、晚市$8,000。主人家早已交托老板之一兼当晚嘅大厨Ken哥为晚宴自订餐单。食材包括生猛嘅海鲜、红润嘅美国和牛及彩艳嘅蔬菜，丰盛得很。嘻嘻，有佳肴就当然要配美酒啦！自携佳酿嘅开瓶费一律为$200/樽，大小同价。如果喺六页酒牌中叫酒饮的话，则叫一樽免一樽开瓶费。XO仔出名八，未有食物嘅时间先攞咗份金光闪闪嘅餐牌研究。鱼生厨师发办及铁板烧套餐均有三款可选。其余单点项目都有两页之多。据悉，餐店开业至今已有四年半，一直都冇收取加一服务费
隐蔽于希云街尾嘅日本餐厅门面系一个车房，招牌巧妙地于暗黑中犹如店名中之旭日亮起，甚有意思。打开趟门，即发现光线充裕嘅室内宽广开扬，装潢时尚有气派。用餐大堂分为右方嘅寿司吧及左方嘅铁板区，而中间长长嘅餐桌似乎暂作为分隔一点五米之二至四人散座。
装修嘅唯一及最大问题就系个洗手间设计，因为以可容纳五十位食客黎讲，全店只有一个男格及一个女格实在系唔够用。
九人派对被安排于店内唯一嘅一间厢房内进行，私隐度及空间感足，厚垫椅櫈舒适好坐；厢房最低消费额为午市$4,000、晚市$8,000。主人家早已交托老板之一兼当晚嘅大厨Ken哥为晚宴自订餐单。
食材包括生猛嘅海鲜、红润嘅美国和牛及彩艳嘅蔬菜，丰盛得很。
食材：海鲜、美国和牛、蔬菜
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如果喺六页酒牌中叫酒饮的话，则叫一樽免一樽开瓶费。
XO仔出名八，未有食物嘅时间先攞咗份金光闪闪嘅餐牌研究。
鱼生厨师发办及铁板烧套餐均有三款可选。
其余单点项目都有两页之多。据悉，餐店开业至今已有四年半，一直都冇收取加一服务费，只系近期因受到疫情影响及加租下先开始收5%服务费。
厢房内有专人服务，自动换碟及加酒之速度都相当理想，服务生态度诚恳友善，有求必应，绝对值得嘉许。座位均围绕著师傅嘅大舞台，餐桌上摆有齐备嘅自用餐具、调味汁、餐巾、湿纸巾及口罩套，简洁卫生。
晚餐正式由两款沙律及前菜作序。
沙律及前菜
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香口小食：鳕鱼干、鸡泡鱼干、枝豆
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