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2017-08-08
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餐厅装饰布置以黑、白色为基调，两旁系大玻璃窗，阳光从两边映入，更显简洁明亮，倍觉舒心。天花挂上小型飞机同彩色热气球装饰，添一份写意。假日嚟享受一顿丰盛午餐，特别合适~ 虽然午市套餐只限星期一至五供应，但假日可以食贵啲，嚟到The Captain's House冇理由唔叫呢度嘅名物-热船长海鲜袋!可以拣三、五或八款海鲜，我哋拣左三款海鲜嘅海鲜袋 $398，分别系长脚蟹脚、小龙虾同扇贝，酱汁拣左风味龙虾油LEMON PEPPER SAUCE。终于等到海鲜袋上枱，涨卜卜一大个蓝色网袋，侍应更细心将海鲜袋摇匀，等每件海鲜都吸收酱汁。餐具准备就绪︰一大袋，好满足。唔驶扮斯文，一于RELAX啲全部用手食。每款都好鲜甜，少少柠檬味带出海鲜本身嘅鲜味，而黑椒嘅辣同香更显出味道层次，LEMON PEPPER SAUCE唔算味浓，配海鲜好适合。成个海鲜袋鲜味无穷，无尽回味。长脚蟹脚-蟹脚多肉，剪开头尾就可以轻易拉出蟹肉。小龙虾 - 几新鲜，肉中冇沙。而且还有不少少虾油，食落好惹味~扇贝-肉大肥美，本身鲜甜，配上Lemon Sauce少少酸味几特别~仲有肉肠、薯仔同粟米。三样野都索晒啲汁，好入味。薯仔系连皮
天花挂上小型飞机同彩色热气球装饰，添一份写意。假日嚟享受一顿丰盛午餐，特别合适~ 
虽然午市套餐只限星期一至五供应，但假日可以食贵啲，嚟到The Captain's House冇理由唔叫呢度嘅名物-热船长海鲜袋!
可以拣三、五或八款海鲜，我哋拣左三款海鲜嘅海鲜袋 $398，分别系长脚蟹脚、小龙虾同扇贝，酱汁拣左风味龙虾油LEMON PEPPER SAUCE。终于等到海鲜袋上枱，涨卜卜一大个蓝色网袋，侍应更细心将海鲜袋摇匀，等每件海鲜都吸收酱汁。
餐具准备就绪︰
一大袋，好满足。
海鲜袋
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唔驶扮斯文，一于RELAX啲全部用手食。每款都好鲜甜，少少柠檬味带出海鲜本身嘅鲜味，而黑椒嘅辣同香更显出味道层次，LEMON PEPPER SAUCE唔算味浓，配海鲜好适合。成个海鲜袋鲜味无穷，无尽回味。
长脚蟹脚-蟹脚多肉，剪开头尾就可以轻易拉出蟹肉。
小龙虾 - 几新鲜，肉中冇沙。而且还有不少少虾油，食落好惹味~
扇贝-肉大肥美，本身鲜甜，配上Lemon Sauce少少酸味几特别~
仲有肉肠、薯仔同粟米。三样野都索晒啲汁，好入味。薯仔系连皮煮，表皮脆口，入面粉甜。
芒果沙冰(左) $58/杯 & 蜜瓜沙冰 (右)$58/杯， 解暑之选，透心凉。虽然怕肥，但都一定要加CREAM，口感特别幼滑嘛。我哋一致觉得蜜瓜沙冰好饮啲，多一份清新香甜嘅味道。
芒果沙冰/ 蜜瓜沙冰
$58
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法国生蚝（右边两只La Fleur Pour Carina & 左边两只Gillardeau）$52/只，一向钟爱Gillardeau，今次见到有新野︰La Fleur Pour Carina，就各叫左两只。
法国生蚝（La Fleur Pour Carina / Gillardeau）
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蚝肉饱满剔透，正! 意外地La Fleur Pour Carina竟然更好食，肉质爽脆柔滑，海水味后带一股特别鲜甜味，略胜一筹!
路易斯安那特色蟹饼$95
路易斯安那特色蟹饼
$95
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面层加左蔬菜，更显青涩同爽脆口感。
蟹饼入面系啖啖蟹肉，鲜味无穷。可以大口大口咁食，绝对冇壳碎，大大享受。
芝士烟肉焗薯皮 $85，薯皮表面焗得香脆，加埋烟肉同酸忌廉，饱肚得嚟又唔觉饱滞。
芝士烟肉焗薯皮
$85
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午市套餐只限星期一至五供应，睇价钱都知抵食︰
仲做紧优惠︰
炎炎夏日好怕热?! 原来有冻海鲜拼盘，有机会真系要试吓先得
张贴
