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2021-09-19
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餐厅布置简洁优雅， 座位舒适 宽敞， 九月份蟹只肥美当造， 餐厅推出11道蟹粉宴， 喜欢吃蟹的我，怎会错过。11 道极品蟹粉宴 蟹粉是由人手拆新鲜江苏蟹得来， 将蟹肉+蟹黄+蟹膏拌炒而成， 人手拆蟹肉，手工费事， 啖啖肉的蟹粉， 认真得来不易， 十分矜贵， 色泽金黄的蟹粉 ， 质感浓稠，鲜味突出， 绝对是提鲜最佳材料。 酸辣汤两位酸辣汤材料丰富， 有冬菇丝、瘦肉丝、木耳丝、竹笋丝和豆腐丝， 酸酸辣辣， 越吃越开胃，充满地道风味。凉菜五小碟分别有：▪蒜香四季豆▪镇江水晶肉▪鸡丝粉皮▪糖醋小排 ▪虎皮素鹅蒜香四季豆， 清新又爽脆， 啖啖惹味蒜香。 镇江水晶肉， 是江苏经典名菜之一， 水晶肉一层猪皮、一层猪肉、 再一层透明啫喱， 又香又滑溜 ，吃时先沾上镇江醋， 特别滋味，亦可平衡猪的肥腻感。滑溜的鸡丝粉皮加上胡麻酱一起吃，开胃的餐前小吃。 糖醋小排， 酸酸甜甜， 十分醒胃。 虎皮素鹅， 酥脆可口。哆唻咪一份哆唻咪用上一両浓郁蟹黄+ 二两滋味蟹粉 +三两鲜味虾仁， 味道更有层次感，格外鲜味， 让人食指大动。蟹粉菜心翠绿的菜心， 挂满金黄鲜味的蟹粉， 更加爽甜。蟹粉小笼包两只 饱满的小笼包，皮
餐厅布置简洁优雅， 座位舒适 宽敞， 九月份蟹只肥美当造， 餐厅推出11道蟹粉宴， 喜欢吃蟹的我，怎会错过。
11 道极品蟹粉宴
蟹粉是由人手拆新鲜江苏蟹得来， 将蟹肉+蟹黄+蟹膏拌炒而成， 人手拆蟹肉，手工费事， 啖啖肉的蟹粉， 认真得来不易， 十分矜贵， 色泽金黄的蟹粉 ， 质感浓稠，鲜味突出， 绝对是提鲜最佳材料。
酸辣汤两位
酸辣汤材料丰富， 有冬菇丝、瘦肉丝、木耳丝、竹笋丝和豆腐丝， 酸酸辣辣， 越吃越开胃，充满地道风味。
凉菜五小碟分别有：
▪蒜香四季豆
▪镇江水晶肉
▪鸡丝粉皮
▪糖醋小排
▪虎皮素鹅
蒜香四季豆， 清新又爽脆， 啖啖惹味蒜香。 镇江水晶肉， 是江苏经典名菜之一， 水晶肉一层猪皮、一层猪肉、 再一层透明啫喱， 又香又滑溜 ，吃时先沾上镇江醋， 特别滋味，亦可平衡猪的肥腻感。滑溜的鸡丝粉皮加上胡麻酱一起吃，开胃的餐前小吃。 糖醋小排， 酸酸甜甜， 十分醒胃。 虎皮素鹅， 酥脆可口。
哆唻咪一份
哆唻咪用上一両浓郁蟹黄+ 二两滋味蟹粉 +三两鲜味虾仁， 味道更有层次感，格外鲜味， 让人食指大动。
蟹粉菜心
翠绿的菜心， 挂满金黄鲜味的蟹粉， 更加爽甜。
蟹粉小笼包两只
饱满的小笼包，皮薄馅靓 ， 先沾上陈醋、姜丝，大口咬下去， 鲜味的蟹粉汤汁汹涌而， 师傅做得出色。
乌金蟹粉拌面
乌卒卒的墨鱼汁面，上面放著我最喜欢的金黄色蟹粉， 卖相变得矜贵， 先将蟹粉拌匀幼滑面后一起吃， 令每条意粉意粉挂满稠密鲜味蟹粉， 啖啖是幸福的滋味。
姜茶汤圆两碗
雪白剔透的汤圆， 完全浸泡在 热烫烫的姜茶里， 充满阵阵 姜的香味， 汤圆软绵Q弹， 咬下去，满满芝麻馅流出来， 香浓细腻， 姜茶亦可驱走蟹的寒 凉， 饮后好有温暖的感觉 。
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