影片
更多
2017-05-24
268 浏览
适逢友人生日，我们一行7日便挑选了新开的火锅煮场庆祝场内环境宽敞，火锅配料款式甚多，亦有众多新鲜刺身选择，完全能满足我们既喜欢刺身但又想烚下烚下的要求我们先点了4款刺身：加拿大海胆、象拔蚌、泰式生虾、鲈鱼加拿大海胆刺身配上青瓜，入口更清新鲈鱼非常生猛，上菜时仍有神经反射鱼片非常爽口，没有鱼腥味泰式生虾刺身用上海虾，更为弹牙，口感更丰富，配上泰式酱汁刺身款款鲜味无比，而且分量不小火锅方面我们选了两个汤底：蕃茄海鲜蟹锅及艇家鲜鱼活蚬锅。蕃茄汤底茄味浓郁，而鱼汤混合活蚬熬制，亦非常鲜味有别于一般火锅店油笠笠的味精汤底我们点了各款配料，如生蚝、肥牛、响铃、猪脚筋、鱼滑、手打墨鱼丸等生蚝既可生食亦可轻焯食用除了海鲜外，肉类亦十分出色火锅必点的响铃十分有惊喜，即炸即上，入口极脆，配合内层的紫菜和用上淮盐调味，非常特别，无论即食或沾上热汤进食亦非常美味吃到尾声，汤底更加浓郁和鲜甜餐庞内地方舒适，无论火锅材料及刺身都非常出色，而且选择众多。店员亦非常细心介绍食物及食法，人多更可包房，特别适合一大班朋友聚会
场内环境宽敞，火锅配料款式甚多，亦有众多新鲜刺身选择，完全能满足我们既喜欢刺身但又想烚下烚下的要求
我们先点了4款刺身：加拿大海胆、象拔蚌、泰式生虾、鲈鱼
加拿大海胆拼象拔蚌刺身
17 浏览
0 赞好
0 留言
加拿大海胆刺身配上青瓜，入口更清新
鲈鱼刺身
36 浏览
0 赞好
0 留言
鲈鱼非常生猛，上菜时仍有神经反射鱼片非常爽口，没有鱼腥味
泰式生虾
15 浏览
0 赞好
0 留言
刺身款款鲜味无比，而且分量不小
火锅方面我们选了两个汤底：蕃茄海鲜蟹锅及艇家鲜鱼活蚬锅。蕃茄汤底茄味浓郁，而鱼汤混合活蚬熬制，亦非常鲜味有别于一般火锅店油笠笠的味精汤底
我们点了各款配料，如生蚝、肥牛、响铃、猪脚筋、鱼滑、手打墨鱼丸等
生蚝
17 浏览
0 赞好
0 留言
生蚝既可生食亦可轻焯食用
生蚝
8 浏览
0 赞好
0 留言
肥牛片
16 浏览
0 赞好
0 留言
响铃
7 浏览
0 赞好
0 留言
响铃
5 浏览
0 赞好
0 留言
手打墨鱼丸
10 浏览
0 赞好
0 留言
吃到尾声，汤底更加浓郁和鲜甜
餐庞内地方舒适，无论火锅材料及刺身都非常出色，而且选择众多。店员亦非常细心介绍食物及食法，人多更可包房，特别适合一大班朋友聚会
张贴
