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2023-10-21
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打完风之后，天气开始转凉，秋天嘅气息日渐浓厚，又到左食大闸蟹嘅季节之前都系买蟹番屋企自己蒸，有朋友介绍佐一间有大闸蟹套餐嘅餐厅，两只5两蟹公加7道菜，做紧优惠价每位$398，都好抵食😙✨首先上佐头盘✨蟹粉小笼包比坊间嘅蟹粉小笼包唔同，蟹粉系淋满哂系小笼包外面，份量十足✨荔枝蕃茄伴沙律花枝卷蕃菇酸酸甜甜，十分开胃最令人意外嘅系，花枝卷里面包嘅系一条条花枝脚，而唔系花枝虾滑盏鬼浓虾栗汤虾汤都好有惊喜，味道浓郁充满虾嘅鲜味，里面仲有好多栗子粒同小元贝，非常足料👀😍😍之后就系今日嘅主角，清蒸大闸蟹🦀两只蟹大几有手掌✋🏻咁大只，一打开，满满橙黄色嘅蟹黄，雪白饱满嘅蟹肉，配上酸甜蟹醋，醋里面仲有粒粒姜粒，鲜甜味美🤤系差唔多食完蟹嘅时候，服务员先会陆续上埋其他菜，就唔怕食完蟹其他野都冻哂，非常贴心❤️孜然手抓骨一上枱见到好多辣椒🌶️，以为会好辣，但其实一啲都唔辣。 大大条肉骨配上咸咸脆脆嘅蒜粒，而且啲肉好嫩滑，有肉味浓汤花胶浸菜苗奶白色嘅上汤，配上嫩绿色嘅豆苗，非常吸睛。汤入面有四五块大大块嘅花胶，花胶软淋，吸满汤汁腊味糯米饭糯米饭粒粒分明，腊肠份量都好多姜茶甜品。甜品系一个姜茶配杞子姜汁糕，姜汁糕甜甜
之前都系买蟹番屋企自己蒸，有朋友介绍佐一间有大闸蟹套餐嘅餐厅，两只5两蟹公加7道菜，做紧优惠价每位$398，都好抵食😙
✨首先上佐头盘
✨蟹粉小笼包
比坊间嘅蟹粉小笼包唔同，蟹粉系淋满哂系小笼包外面，份量十足
✨荔枝蕃茄伴沙律花枝卷
蕃菇酸酸甜甜，十分开胃
最令人意外嘅系，花枝卷里面包嘅系一条条花枝脚，而唔系花枝虾滑
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盏鬼浓虾栗汤
虾汤都好有惊喜，味道浓郁充满虾嘅鲜味，里面仲有好多栗子粒同小元贝，非常足料👀
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😍😍之后就系今日嘅主角，清蒸大闸蟹🦀
两只蟹大几有手掌✋🏻咁大只，一打开，满满橙黄色嘅蟹黄，雪白饱满嘅蟹肉，配上酸甜蟹醋，醋里面仲有粒粒姜粒，鲜甜味美🤤
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系差唔多食完蟹嘅时候，服务员先会陆续上埋其他菜，就唔怕食完蟹其他野都冻哂，非常贴心❤️
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孜然手抓骨
一上枱见到好多辣椒🌶️，以为会好辣，但其实一啲都唔辣。 大大条肉骨配上咸咸脆脆嘅蒜粒，而且啲肉好嫩滑，有肉味
浓汤花胶浸菜苗
奶白色嘅上汤，配上嫩绿色嘅豆苗，非常吸睛。汤入面有四五块大大块嘅花胶，花胶软淋，吸满汤汁
腊味糯米饭
糯米饭粒粒分明，腊肠份量都好多
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姜茶甜品。甜品系一个姜茶配杞子姜汁糕，姜汁糕甜甜辣辣，好重姜味，食完系姜茶比较淡味，应该饮完先食个姜汁糕🤣
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