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2023-06-09
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这间位于荃湾新开的粉面店,主打浓鸡汤、鲜鱼汤及特色冬阴功汤配饭面,汤底完全无味精,而且原汁原味,另外还有几款小食,都是四十蚊起。鲜鱼汤鱿鱼筒米线鱼汤用了大量小鱼熬制,鲜甜又唔腥,充满鱼鲜味,用来浸米线一流,鱿鱼筒里面酿入墨鱼胶,一咬开渗出汤汁,墨鱼十分新鲜弹牙。药膳花胶鸡淮山面鸡汤有浓郁药材香味,满口鸡汤鲜甜味,鸡件嫩滑,最后整碗汤都饮清。炸墨鱼卷墨鱼卷新鲜弹牙,必食之一。炸蜜瓜奶炸鲜奶即叫即做,新鲜热辣,外脆内滑,而且不会过甜。
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