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2007-04-12
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20070412日前吃到，补上食评一篇。六七元钱的鲜奶挞实在是不便宜，试过几次之后却总觉得不过尔尔，难道是期望值太高？相比较起来，内里的鲜奶算是十分香滑，不过外层的tart就搓了太多牛油，有些太“漏”。Tiramisu杯作价10元，也不便宜，还是有咖啡香与酒香的，上面斜插一只朱古力棒的样子也很精致，不过其缺点就与鲜奶挞类似，太甜太“漏”，试过一次之后就有点却步。又或者说，这一类甜品，既然已经摆明车马是超级不健康的东西，就不应该再强求它口味清淡；只是自己总有些心结，觉得少了点余韵与回味。
日前吃到，补上食评一篇。
六七元钱的鲜奶挞实在是不便宜，试过几次之后却总觉得不过尔尔，难道是期望值太高？相比较起来，内里的鲜奶算是十分香滑，不过外层的tart就搓了太多牛油，有些太“漏”。
Tiramisu杯作价10元，也不便宜，还是有咖啡香与酒香的，上面斜插一只朱古力棒的样子也很精致，不过其缺点就与鲜奶挞类似，太甜太“漏”，试过一次之后就有点却步。
又或者说，这一类甜品，既然已经摆明车马是超级不健康的东西，就不应该再强求它口味清淡；只是自己总有些心结，觉得少了点余韵与回味。
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