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2017-08-09
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海南 椰子鸡锅我真系好钟意食㗎，个汤又够清啲鸡又爽口弹牙今日同朋友仔两个过咗嚟水鸭朱食佢哋最出名嘅海南椰子鸡汤滚咗之后啲鸡加落个汤滚起，熄火㶽三分钟就食得啦， 听落真系好神奇呀， 唔通呢个就 令到佢哋呢度嘅椰子鸡咁爽口鲜嫩 既秘方😁😁? 平时喺屋企 蒸只鸡都要20分钟啦起码。真系话咁快就食得唔使惊等到肚饿天荒地老都未有得食… 打开个个已经飘来阵阵椰子清香， 首先一样呢一碗椰子鸡汤先啦清甜美味够晒润肺呀跟住就清晒佢啲鸡先至好开伙继续食其他嘢食呀。调味架嘅选择唔系好多 重点就系个 鲜柑桔， 一定要加落个豉油到呀，佢同椰子鸡系绝配㗎，冇佢真系失色好多…而我自己食得辣嘅就会落大量椒丝同埋蒜香特级牛颈脊， 每一块都有佢一定嘅厚度够晒口咁而且带点跟食落去口感烟烟韧韧比较嚼劲再嚟就系我最钟意食嘅蚝啦， 够晒肥美又大只 ，仲好juicy添带子都不错， 爽口弹牙，不过一定要控制时间唔可以滚太耐，唔系既话韧左就会嘥左喔枝竹用呢索个汤底就最正呀， 尤其是 椰子鸡锅汤底够晒清甜， 食多两旧都唔会溜呀莴笋 都好正呀够晒爽口 而且唔系周围有得食㗎难得见到梗系要点番一碟嚟食下啦
今日同朋友仔两个过咗嚟水鸭朱食佢哋最出名嘅海南椰子鸡
汤滚咗之后啲鸡加落个汤滚起，熄火㶽三分钟就食得啦， 听落真系好神奇呀， 唔通呢个就 令到佢哋呢度嘅椰子鸡咁爽口鲜嫩 既秘方😁😁? 平时喺屋企 蒸只鸡都要20分钟啦起码。
真系话咁快就食得唔使惊等到肚饿天荒地老都未有得食… 打开个个已经飘来阵阵椰子清香， 首先一样呢一碗椰子鸡汤先啦清甜美味够晒润肺呀
跟住就清晒佢啲鸡先至好开伙继续食其他嘢食呀。
调味架嘅选择唔系好多 重点就系个 鲜柑桔， 一定要加落个豉油到呀，佢同椰子鸡系绝配㗎，冇佢真系失色好多…
而我自己食得辣嘅就会落大量椒丝同埋蒜香
特级牛颈脊， 每一块都有佢一定嘅厚度够晒口咁而且带点跟食落去口感烟烟韧韧比较嚼劲
再嚟就系我最钟意食嘅蚝啦， 够晒肥美又大只 ，仲好juicy添
带子都不错， 爽口弹牙，不过一定要控制时间唔可以滚太耐，唔系既话韧左就会嘥左喔
枝竹用呢索个汤底就最正呀， 尤其是 椰子鸡锅汤底够晒清甜， 食多两旧都唔会溜呀
莴笋 都好正呀够晒爽口 而且唔系周围有得食㗎难得见到梗系要点番一碟嚟食下啦
张贴
