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2023-02-14
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数日前看到朋友在Instagram story分享「安利粉面」，恰巧今天前来港岛东，一心来朝圣试一试。上网稍作调查得知「安利」为人气粉面店，特意避开繁忙时间，挑选三点半下午茶时段前来品尝✨ 三点半店铺大约一半满，快速入座后立刻点了切腩五宝河、驰名的鲜油奶多、冻奶茶（走甜）。店铺上菜速度很快，率先迎来一杯冻奶茶。冻奶茶 $22店铺饮品定价颇为进取，一杯叫价二十多元。饮品比一般茶餐厅大杯，整体不过不是，入口算滑，但茶底一般，以$22一杯，不尝也可。店员很快捧上一碗切腩五宝河，特叫五宝河以便尝试多点丸类，五宝河意外精巧，看上去就像勉强将食材塞入小碗般🤣切腩五宝河 $76先试一口汤底，偏咸。五宝分别为：牛丸、鱼蛋、墨鱼丸、云吞各两粒、一件鱼片头，配以两小块生菜，以及7-8小件切腩。所有丸类均与一般粉面店提供的食材略有不同，入口尝到不一样的味道。牛丸有黑椒味，牛味浓；鱼片头弹牙、多汁，有惊喜；鱼蛋尤与其他食店不同，口感徘徊在厚实和弹牙之间，但调味个人一般；墨鱼丸为有口感的墨丸，很弹牙，值得一试；云吞小巧多汁，惟调味颇浓，其中一粒皮少许过厚。至于切腩，每件大约只有半只手指的阔度，或许是偏瘦的关系，
上网稍作调查得知「安利」为人气粉面店，特意避开繁忙时间，挑选三点半下午茶时段前来品尝✨ 三点半店铺大约一半满，快速入座后立刻点了切腩五宝河、驰名的鲜油奶多、冻奶茶（走甜）。
店铺上菜速度很快，率先迎来一杯冻奶茶。
冻奶茶
$24
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店铺饮品定价颇为进取，一杯叫价二十多元。饮品比一般茶餐厅大杯，整体不过不是，入口算滑，但茶底一般，以$22一杯，不尝也可。
店员很快捧上一碗切腩五宝河，特叫五宝河以便尝试多点丸类，五宝河意外精巧，看上去就像勉强将食材塞入小碗般🤣
切腩五宝河
$76
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切腩五宝河
$76
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先试一口汤底，偏咸。五宝分别为：牛丸、鱼蛋、墨鱼丸、云吞各两粒、一件鱼片头，配以两小块生菜，以及7-8小件切腩。
所有丸类均与一般粉面店提供的食材略有不同，入口尝到不一样的味道。牛丸有黑椒味，牛味浓；鱼片头弹牙、多汁，有惊喜；鱼蛋尤与其他食店不同，口感徘徊在厚实和弹牙之间，但调味个人一般；墨鱼丸为有口感的墨丸，很弹牙，值得一试；云吞小巧多汁，惟调味颇浓，其中一粒皮少许过厚。
至于切腩，每件大约只有半只手指的阔度，或许是偏瘦的关系，有点痴牙，咬不烂。
河粉正常，但部分太碎，详见图片。
加了一匙辣椒油，颜色较浅但辣度稍高。鲜油奶多很快上台，建议差不多完食粉面才点，我只吃了数口河粉便需转战多士，免得错过最佳口感。
鲜油奶多
$22
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本店名物，果然名不虚传！多士烤得酥脆，牛油的咸香配合炼奶，两者融合在舌尖之上，实属完美！美味得即使一个人吃两件也不为过，邪恶得很！一件份量不大，相信要一人独享一份（两件）才够满足。建议上菜后立刻食用，享受冷热交融之口感。
曾见网上评价指店员态度恶劣，未知是否因下午茶时间店员工作轻松，笔者未有感觉店员态度恶劣，反而算有礼貌🤣
整体而言，笔者会为鲜油奶多再访，粉面反而未能吸引笔者回头。店铺定价整体较进取，但质素、份量与价钱略显不成正比/建议来的食客必点鲜油奶多，饮品不必多点。
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