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2025-01-24
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最近天气转凉，约埋三五知己去食火锅绝对系最佳选择！今次特登去咗九五至尊火锅，而家follow佢哋IG同埋repost story就会有免费汤底或者用半价加购汤底，拣咗佢哋嘅大蚬海鲜锅底，完全冇预期会咁好味！个汤底用上新鲜大蚬熬制，啲蚬仲要系劲大只𠮶种,佢仲分开晒啲海鲜等你慢慢渌，鲜味浓郁得嚟又唔会太咸，饮一啖汤已经觉得好滋润。讲到重头戏，梗系要试吓佢哋嘅牛肉啦！叫咗牛肩胛肉同牛舌片，两款都系入口即溶级数。牛肩胛肉油花分布均匀，肉质嫩滑多汁，煮喺个鲜甜汤底度，啲肉汁同汤底嘅鲜味完美融合，好正！牛舌片就薄得见光，两三秒就熟，口感爽韧，完全冇粉粉地嘅感觉，配埋个汤底更加突显牛舌本身嘅鲜味。猪润就系我嘅心头好，佢哋嘅猪润切得啱啱好嘅厚度，一煮就弹弹地，仲带有淡淡嘅猪肝香。浸喺个蚬汤度，猪润吸收晒啲鲜甜汤汁，食落香浓无比！脆鲩腩系我第一次试，个鱼腩新鲜，肉质爽口弹牙，冇乜鱼腥味，用海鲜汤底煮更加能突出佢嘅鲜味。配菜方面，莴笋片、海带同西洋菜都系新鲜爽口，海带个韧度啱啱好，莴笋片爽脆可口。最抵食系佢哋嘅免费任食区，麻辣鸭血同蜂巢豆腐真系无限添加！鸭血入口即溶，豆腐就绵密顺滑，食落超开胃！总括嚟讲，
今次特登去咗九五至尊火锅，而家follow佢哋IG同埋repost story就会有免费汤底或者用半价加购汤底，拣咗佢哋嘅大蚬海鲜锅底，完全冇预期会咁好味！个汤底用上新鲜大蚬熬制，啲蚬仲要系劲大只𠮶种,佢仲分开晒啲海鲜等你慢慢渌，鲜味浓郁得嚟又唔会太咸，饮一啖汤已经觉得好滋润。
讲到重头戏，梗系要试吓佢哋嘅牛肉啦！叫咗牛肩胛肉同牛舌片，两款都系入口即溶级数。牛肩胛肉油花分布均匀，肉质嫩滑多汁，煮喺个鲜甜汤底度，啲肉汁同汤底嘅鲜味完美融合，好正！
牛舌片就薄得见光，两三秒就熟，口感爽韧，完全冇粉粉地嘅感觉，配埋个汤底更加突显牛舌本身嘅鲜味。
猪润就系我嘅心头好，佢哋嘅猪润切得啱啱好嘅厚度，一煮就弹弹地，仲带有淡淡嘅猪肝香。浸喺个蚬汤度，猪润吸收晒啲鲜甜汤汁，食落香浓无比！
脆鲩腩系我第一次试，个鱼腩新鲜，肉质爽口弹牙，冇乜鱼腥味，用海鲜汤底煮更加能突出佢嘅鲜味。
配菜方面，莴笋片、海带同西洋菜都系新鲜爽口，海带个韧度啱啱好，莴笋片爽脆可口。最抵食系佢哋嘅免费任食区，麻辣鸭血同蜂巢豆腐真系无限添加！鸭血入口即溶，豆腐就绵密顺滑，食落超开胃！
总括嚟讲，九五至尊火锅嘅大蚬海鲜汤底真系一流，个汤头鲜甜可口，用料新鲜，肉类质素高，价钱都算合理。最正就系佢哋啲免费任食嘅配料，真系食到饱都唔怕！另外佢仲会有泰菜酒水选择，下次嚟再试吓先👍🏻如果你都钟意食清甜鲜味火锅，一定唔好错过呢间！
张贴
