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2021-03-26
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好耐之前已经有朋友推介过呢间一鸣丼食堂，今日终于有机会嚟试。餐厅分咗两边，一边主要系食拉面，而另一边就系我今次食嘅刺身丼饭。餐牌除咗有刺身、寿司同海鲜丼，仲有串烧、玉子烧、炸物等嘅熟食。可以望住师傅切刺身，感觉卫生又放心。北海五品盛 $178有三文鱼、油甘鱼、带子、海胆同牡丹虾，整体上全部都好新鲜！而且份量大方，绝不欺场。逐样点评下啲刺身先，三文鱼籽一咬即爆，大粒饱满；三文鱼一食就知系腩位，鱼油丰富；油甘鱼好厚身，肥美甘甜；带子肉质有弹性，食落好有海水味；牡丹虾非常爽口，鲜甜弹牙最后要大赞嘅系海胆，百零蚊一个鱼生饭，真系冇预期个海胆会咁高质。海胆金黄有光泽，质感细致，入口即溶，鲜甜味浓到化不开！！！餐厅有提供饭素，食完啲刺身仲有少少饭剩，就可以捞啲饭素食，非常贴心。整体上全部刺身都好新鲜，而且份量大方，绝不欺场，值得回头！
餐厅分咗两边，一边主要系食拉面，而另一边就系我今次食嘅刺身丼饭。
餐牌除咗有刺身、寿司同海鲜丼，仲有串烧、玉子烧、炸物等嘅熟食。
可以望住师傅切刺身，感觉卫生又放心。
北海五品盛 $178
有三文鱼、油甘鱼、带子、海胆同牡丹虾，整体上全部都好新鲜！而且份量大方，绝不欺场。
逐样点评下啲刺身先，三文鱼籽一咬即爆，大粒饱满；三文鱼一食就知系腩位，鱼油丰富；油甘鱼好厚身，肥美甘甜；带子肉质有弹性，食落好有海水味；牡丹虾非常爽口，鲜甜弹牙
最后要大赞嘅系海胆，百零蚊一个鱼生饭，真系冇预期个海胆会咁高质。海胆金黄有光泽，质感细致，入口即溶，鲜甜味浓到化不开！！！餐厅有提供饭素，食完啲刺身仲有少少饭剩，就可以捞啲饭素食，非常贴心。
整体上全部刺身都好新鲜，而且份量大方，绝不欺场，值得回头！
张贴
