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2021-12-18
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一直都想试呢间《蟹仙海鲜蒸气锅》，今晚终于揾到饭脚，同样爱吃海鲜。餐厅主要提供4款海鲜套餐可供选择，我们最后选了「专贵海鲜套餐」，每位$399 共十款海鲜。餐前店员先送上脆炸鱼皮小食，很香脆有惊喜。然后再细心介绍套餐选择，套餐头盘是二选一的：馒头蟹及海星斑。钟意啖啖肉可以选海星班鱼，喜欢吮下壳就可以考虑馒头蟹，但就较少肉吃。最后我们当然选了啖啖肉啦：海星半条，虎虾，鲍鱼，刀背蚌、月亮贝，青囗、龙虾、膏蟹、蔬菜及粟米。所有海鲜都十分鲜甜美味，加上海鲜用蒸气煮熟，系最能吃出海鲜的原汁原味。餐厅亦有提供酱料、葱蒜、辣椒丝等调味。然后店员会以高温为我们消毒餐具，并且先倒入生米、生排骨等材料于锅底，然后协助我们蒸煮海鲜，服务贴心。最我欣赏系蒸锅设计，锅底同时在肴煮海鲜粥。而蒸煮每款海鲜都会收集了海鲜的精髓，令到粥底更鲜甜。食完海鲜，最后食埋个加有排骨，并及吸收了所有海鲜精华，而煮出的鲜甜香绵嘅海鲜粥就刚刚好了。今晚我哋真好彩，咁啱遇上店舖分区经理巡铺，居然全店人客有免费椰汁官燕糖水。哈哈～ 我们今晚真系遇上食神了。店员闲谈间告知，原来香港有7成海鲜皆由此店舖老板直销，所以难怪店铺海鲜独有特鲜。另
一直都想试呢间《蟹仙海鲜蒸气锅》，今晚终于揾到饭脚，同样爱吃海鲜。餐厅主要提供4款海鲜套餐可供选择，我们最后选了「专贵海鲜套餐」，每位$399 共十款海鲜。
餐前店员先送上脆炸鱼皮小食，很香脆有惊喜。然后再细心介绍套餐选择，套餐头盘是二选一的：馒头蟹及海星斑。钟意啖啖肉可以选海星班鱼，喜欢吮下壳就可以考虑馒头蟹，但就较少肉吃。
最后我们当然选了啖啖肉啦：海星半条，虎虾，鲍鱼，刀背蚌、月亮贝，青囗、龙虾、膏蟹、蔬菜及粟米。所有海鲜都十分鲜甜美味，加上海鲜用蒸气煮熟，系最能吃出海鲜的原汁原味。餐厅亦有提供酱料、葱蒜、辣椒丝等调味。
海星斑
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然后店员会以高温为我们消毒餐具，并且先倒入生米、生排骨等材料于锅底，然后协助我们蒸煮海鲜，服务贴心。
最我欣赏系蒸锅设计，锅底同时在肴煮海鲜粥。而蒸煮每款海鲜都会收集了海鲜的精髓，令到粥底更鲜甜。食完海鲜，最后食埋个加有排骨，并及吸收了所有海鲜精华，而煮出的鲜甜香绵嘅海鲜粥就刚刚好了。
今晚我哋真好彩，咁啱遇上店舖分区经理巡铺，居然全店人客有免费椰汁官燕糖水。哈哈～ 我们今晚真系遇上食神了。
店员闲谈间告知，原来香港有7成海鲜皆由此店舖老板直销，所以难怪店铺海鲜独有特鲜。
另外店铺有VIP房间，但一律需要预早订枱，大家要留意了。
张贴
