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2018-02-09
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Super Blue Blood Moon 加上香港成了名副其实的"冻"感城市，特别的日子首选纪念当然是厉害的海鲜餐厅，作为一辈子难忘的记忆，其实，在台北的日子，可能整个冬季，只要一有个冷气团来临，就会想找一家暖呼呼的火锅作为暖心又暖胃最佳生活调剂，今天朋友选的这家特别的蒸气石锅，在坚尼地城的电车道旁，一下站即可看到有如蓝海般的海鲜百宝箱，每一种海鲜都要标示好每两的价格，真的很适合我们这种观光客，不用担心点时价贵桑桑的海鲜食材，而且清楚的标示了有哪些鱼种，因为香港跟台湾好多东西的用语不同，可以让我找谷歌大神搜搜。但原来有非常贴心的任拣任食任饮的蒸气海鲜餐，真的不用麻烦谷歌大神了，太棒了，很想来高歌JAY的不用麻烦~不用麻烦了~而且可以说是非常的周全，重点是这个价格，竟然可以吃到这摩多海鲜，有影谋，快快选择了这个组合后，贴心的店员大姐，听到我们说国语，原先担心是否需要展现指点神功，可爱的大姐立刻说了普通话没问题的~究感心~有种回到家乡的温暖。不得不说店家真的很贴心，天气真的太冷了，我们一点完后，大姐就迅雷不及掩耳的立刻送上了两盅炖汤，我点了淮杞炖老鸡汤，炖得很像老火汤一样，把所有好食材的
但原来有非常贴心的任拣任食任饮的蒸气海鲜餐，真的不用麻烦谷歌大神了，太棒了，很想来高歌JAY的不用麻烦~不用麻烦了~而且可以说是非常的周全，重点是这个价格，竟然可以吃到这摩多海鲜，有影谋，快快选择了这个组合后，贴心的店员大姐，听到我们说国语，原先担心是否需要展现指点神功，可爱的大姐立刻说了普通话没问题的~究感心~有种回到家乡的温暖。
不得不说店家真的很贴心，天气真的太冷了，我们一点完后，大姐就迅雷不及掩耳的立刻送上了两盅炖汤，我点了淮杞炖老鸡汤，炖得很像老火汤一样，把所有好食材的精华都滴漏进汤头里，更惊人的是，老鸡的骨头被施了化骨绵掌吧，骨头炖到是入口即化，胶质钙质全都一次到位。
淮杞炖老鸡汤、姬松茸炖螺肉
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喝完汤暖了胃后，桌边服务的大姐边准备海鲜蒸气石锅的食材时，大姐快手的将最后必食粥底的米粒撒入锅底，神速道我都来不及拍照，同时送上了半只脆皮乳鸽，可以让我们海陆共享，在大姐准备的同时，我们也去准备了沾酱，这里的沾酱竟然有XO酱让饕客无限取用，各式饮料也是无限拿取，超抵食
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一回座，大姐已经蒸熟了生猛龙虾，这个有如蒙古包的蒸笼，掌控了极佳的温度，加上大姐专业的掌控了时间，但最重要最重要的还是来自于新鲜的天然食材，龙虾肉颜色如同小婴儿的皮肤般粉嫩，口感非常弹Q，一整颗大大的鲜鲍，弹牙中散发出清香海味于舌尖上，圣子皇、象拔蚌、大元贝及贝壳盛盘，真的是太过瘾的海鲜套餐。
生猛龙虾
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生猛大元贝
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苏格兰圣子皇
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北韩鲜鲍鱼
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贝壳盛盘
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手打梅菜猪肉、手切和牛肉、杂菜篮
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吃完海鲜盛典后，满足的味蕾，大姊开始送上杂菜与手工丸，其中梅菜猪肉丸，特别的口感搭配，在丸丸群中为之一亮，也是我第一次到这种混合丸，以及甜点的马拉糕与姜汁糕，原先已有八分饱了，甜点一来真的有第二个胃，马拉糕非常蓬松姜汁糕非常弹Q，必点必点。
马拉糕
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姜汁糕
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最后压轴当然就是吸取所有海鲜杂菜精华的粥底，最为一场盛宴后完美的ENDING，
瑶柱鲜淮山粥
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瑶柱鲜淮山锅
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