花串日本料理

营业中

休息中

看了一阵餐牌，本来想吃熟食，但同事极力推介鱼生饭。之前食过带子三文鱼，又食过角切角生。谁料到最后也点了个北海丼。下单后，会先上面豉汤及沙律，好普通，不过重点不是这些配菜。等了一会主菜就来了，牡丹虾非常大只吸引，虾肉爽口富弹性。如果有两只会比较好，因为实在是意犹未尽。带子和三文鱼都是厚切，带子爽口弹牙鲜甜，三文鱼油脂丰富，滑过喉咙亦有余韵。海胆好鲜甜, 毫无腥味，而且十分creamy。这里的鱼生饭选料上乘，份量非常多，每一款食材都系非常新鲜, 不过加一后要$300。