漁匠屋

营业中

休息中

一直想试这间隐世小店，五点多去到红桥，见到铺头门口挂住「准备中」木牌，在附近行左一阵，6:15PM返去渔匠屋，不用等位直入(无传闻要等成个钟咁夸张)。入到去望望个餐牌，简简单单得6款定食、一个小食、同一个饮品餐牌，我同朋友点左一号同二号定食，服务生很快就上左餐前小食烟熏芝士加一碗海藻汤，未食正餐先享受，烟熏芝士香浓美味，加上清甜海藻汤非常匹配，服务生还很贴心地提醒先吃芝士再啺汤会更有味道。定食很快就上枱，一号定食包括吞拿鱼腩、海胆、葱吞食鱼腩、牡丹虾、三文鱼籽、𫠒红鱼﹔二号定食包括赤身、海胆、葱吞食鱼腩、赤海老、𫠒红鱼。所有用料非常新鲜，连最易出问题的海胆都鲜甜美味，海胆用桑叶盛托，反开桑叶，下面还有渍牛蒡、酸姜，配上暖暖地的红酣饭，味道一绝。