豊洲水産海鮮丼専門店 (已結業)

午饭时分，在豊洲水产开餐，朋友望著餐牌三心两意，为点餐而烦恼，店长看在眼里，窝心推介了时令的秋刀鱼及池鱼定食，还有金线鲷刺身。店长说金线鲷即是日本红衫鱼，单看卖相，色泽与纹理跟我们的红衫鱼十分相似，先来一口原汁原味的，肉质结实而有弹性，味道非常鲜甜，接著一口洒上柠檬汁，再混著辣椒蓉同吃，又是别有风味的鲜甜。时令的秋刀鱼刺身定食，秋天就是享用秋刀鱼的最佳时分，肥美的秋刀鱼原条切至薄片，卖相壮观，泛著亮眼银光，一啖咬下，鱼味香浓，结实的口感充满油脂香，蘸上葱蓉及芥辣同吃，实在一大享受。池鱼刺身定食，池鱼肉质通透，口感爽弹，味道清鲜，原条上碟，单看已令人垂涎。定食还有暖暖的味噌汤，内里有大量鱼肉及昆布，味道浓厚。新鲜的日式野菜沙律，青绿爽脆的沙律菜很甜，车厘茄美味水润，清新醒胃。吃罢定食，朋友还追加了油甘鱼刺身，一客五件，充满光泽，入口清爽之中带著浓厚油香，实在的口感令人大满足。