新記 (康麗花園)

营业中

休息中

元朗出名的鸡粥店，在屯门开分店了，而且地点十分方便，近新墟街巿，不用到元朗也可以吃到靓鸡粥。鲜蟹鸡粥$74餐牌上没有此菜式，原来是自选两个粥的食材而来的，鸡和蟹原来是完美配搭，鸡肉的嫩滑与蟹肉的鲜美相互交融，创造出一种独特的风味，值得一试。粥的质感绵密且顺滑，整体用料丰富，令人回味。烧乳鸽$76乳鸽比想像中大只多肉，烧过后皮香脆，渗出一些乳鸽油份，很香口，肉质方面比较实在，啖啖肉的口感。杞子枸杞猪润汤$57好像比较少地方能喝到这个汤，杞子枸杞猪润汤是一道营养汤品，润肺养肝下火，猪润嫩滑无渣，杞子大粒又鲜甜，枸杞腍滑，可补充纤维，汤头清甜味香，全部汤料都可以吃。椒盐海中虾$150这道菜以新鲜的海虾为主要材料，海虾炸过之后伴随特调的酱料爆炒，酸酸甜甜的味道加上葱蒜香，非常惹味，虾肉爽弹新鲜，虽然价格略高，但我们也都很欣赏这个菜式。例汤$19粟米猪骨汤，汤头呈奶白色，份量不少，味道清香，不会太咸。