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餐厅: 捌壹壹 (奶路臣街)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等级4
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平时和朋友喜爱食酸菜鱼,都谂起要返深圳食,原来香港都有酸菜鱼食,仲好啱我口味,有川菜的惹味,又可走辣,实在太啱我喇。店主推介的冷锅酸菜鱼$148,原来都系煲起热㷫㷫上枱食的,食晒先加汤作火锅。餐牌还有好多小食。冷锅酸菜鱼,非常大煲,而且有很多咸酸菜,建议连埋汤同鱼一阵食,鲜鱼片好嫩滑,都少骨,酸菜好开胃!仲有透明烟韧的宽粉,食起都好够份量。小食选了口水鸡$58,我选了微辣,鸡肉都大件,而且肉质鲜甜,又滑,最惹味系个辣油同粒粒脆香的花生,食左停唔到口。酸菜同鱼片食到八成后,开始打边炉,今晚心水主要食海鲜,先叫美国桶蚝$118,有4只,超大只,又肥美,而且唔腥,好鲜甜,非常新鲜。再点了鲜甜带子$88,将带子开边,煮起上来容易熟,唔会韧。还叫了响铃$35同皇帝菜$35。最后叫饮品,柑橘青柠梳打$26,够冰凉;蓝莓沙冰$32,哗了一声,成座冰山咁好大杯,当打边炉食到热烫烫,饮这冰冻特饮,非常解渴,清一清油腻口感。
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平时和朋友喜爱食酸菜鱼,都谂起要返深圳食,原来香港都有酸菜鱼食,仲好啱我口味,有川菜的惹味,又可走辣,实在太啱我喇。

店主推介的冷锅酸菜鱼$148,原来都系煲起热㷫㷫上枱食的,食晒先加汤作火锅
餐牌还有好多小食。
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冷锅酸菜鱼,非常大煲,而且有很多咸酸菜,建议连埋汤同鱼一阵食,鲜鱼片好嫩滑,都少骨,酸菜好开胃!仲有透明烟韧的宽粉,食起都好够份量。
冷锅酸菜鱼
$148
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小食选了口水鸡$58,我选了微辣,鸡肉都大件,而且肉质鲜甜,又滑,最惹味系个辣油同粒粒脆香的花生,食左停唔到口。
口水鸡
$58
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酸菜同鱼片食到八成后,开始打边炉,今晚心水主要食海鲜,先叫美国桶蚝$118,有4只,超大只,又肥美,而且唔腥,好鲜甜,非常新鲜。
美国桶蚝
$118
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再点了鲜甜带子$88,将带子开边,煮起上来容易熟,唔会韧。
带子
$88
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还叫了响铃$35同皇帝菜$35。
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最后叫饮品,柑橘青柠梳打$26,够冰凉;蓝莓沙冰$32,哗了一声,成座冰山咁好大杯,当打边炉食到热烫烫,饮这冰冻特饮,非常解渴,清一清油腻口感。

柑橘青柠梳打
$26
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蓝莓沙冰
$32
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-16
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
冷锅酸菜鱼
$ 148
口水鸡
$ 58
美国桶蚝
$ 118
柑橘青柠梳打
$ 26
蓝莓沙冰
$ 32