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2013-09-26
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虽然长居海外，但对于号称 ..... 最廉宜的星级食府、平民也可以一亲香泽之香港「添好运点心专门店」无可能不知晓的。身旁有不少外籍朋友对（一盅两件）粤式饮食文化甚有兴趣，每当他们问及有关「添好运」的资料时（鉴于直至目前为止仍然未曾有机会品尝到）当然无可奉告，确实有点汗颜！从成都返抵家门已经是下午二时，突然心血来潮想试试这间米芝莲一星食肆，据闻是前「龙景轩」点心大师麦桂培先生自立门户之杰作，标榜即叫即蒸、大众化价钱、除了短短几年内建立多间分店之外，首间冲出香港的海外分店将会设于新加坡 。午饭人流已退幸运地立即找到座位，港式茶餐厅的装潢与格局、桌椅摆放得密密麻麻、显得有点过份挤迫。正在欣赏着墙画上满嘟嘟的酥皮焗叉烧包之际，厨房的速度也火快不需十五分钟已经送来全部点心 .......■ 酥皮焗叉烧包 $17酥皮轻柔细腻、质感松软香甜，只是馅料不翼而飞？内涵竟然是空空如也？■ 晶莹鲜虾饺 $23港式一口一只的尺寸，海外游客可能有点接受不了，馅料味淡、由于饺皮过份薄弱的缘故，筷子刚刚碰到已经变得稀巴烂，整体感觉与可口二字完全扯不上关系。■ 潮州蒸粉果 $12相同质感的饺皮，当然好不了多少。■ 鲜
身旁有不少外籍朋友对（一盅两件）粤式饮食文化甚有兴趣，每当他们问及有关「添好运」的资料时（鉴于直至目前为止仍然未曾有机会品尝到）当然无可奉告，确实有点汗颜！
从成都返抵家门已经是下午二时，突然心血来潮想试试这间米芝莲一星食肆，据闻是前「龙景轩」点心大师麦桂培先生自立门户之杰作，标榜即叫即蒸、大众化价钱、除了短短几年内建立多间分店之外，首间冲出香港的海外分店将会设于新加坡 。午饭人流已退幸运地立即找到座位，港式茶餐厅的装潢与格局、桌椅摆放得密密麻麻、显得有点过份挤迫。
正在欣赏着墙画上满嘟嘟的酥皮焗叉烧包之际，厨房的速度也火快不需十五分钟已经送来全部点心 .......■ 酥皮焗叉烧包 $17
酥皮轻柔细腻、质感松软香甜，只是馅料不翼而飞？内涵竟然是空空如也？
■ 晶莹鲜虾饺 $23港式一口一只的尺寸，海外游客可能有点接受不了，馅料味淡、由于饺皮过份薄弱的缘故，筷子刚刚碰到已经变得稀巴烂，整体感觉与可口二字完全扯不上关系。
■ 潮州蒸粉果 $12相同质感的饺皮，当然好不了多少。
■ 鲜虾烧卖皇 $23味道还可以、爽甜弹牙、卖相中规中矩。
■ 陈皮牛肉球 $15， ■ 脆皮牛肉饼 $20牛肉特别嫩滑鲜甜、香茜味道非常突出、包裹著牛肉饼的腐皮更香脆可口，难得的佳作。
■ 北菇滑鸡饭 $22， ■ 白灼郊外油菜 $16， ■ 香滑马拉糕 $14缺乏米芝莲一星的感觉，跟一般街坊酒楼没有分别的味道。
■ 杞子桂花糕 $12阵阵桂花香气直达舌头深处，杞子既美观又能发挥食疗作用，一份可爱美味的甜品。
题外话/补充资料：
劣质茶叶味道淡如水香气全无，刚放下筷子那边厢已经以极快的速度提醒你买单了，虽然食物不错，但就绝对不可以与友人一杯香茶在手高谈阔论大半天，更惶论 (感受到叹茶的乐趣)，「添好运」一登龙门声价十倍，可惜北角分店却令我有点高处不胜寒！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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