三家村水產 (已結業)

鲤鱼门三家村水产正宗日本传统浜烧🎌わわ〜香港でも浜焼がありますか？平时去鲤鱼门食海鲜多数都是以中式酒楼为主，这次就去了新开的三家村水产试试传说中的日式浜烧。「浜烧」是日本沿海居民的传统饮食文化，「浜」是「滨」，即是海滨的意思，渔民会将刚捕获的海产于码头或是鱼市场上，围炉即烧即食，风味十足！三家村水产占尽沿海优势，除了有来自日本的海鲜，还有来自本湾的海产，一边叹海鲜一边欣赏海景，再加上店内的日式装潢，的确可以欺骗自己暂时去了冲绳度假😌😌翻开木制的餐牌，海鲜、刺身、寿司、乌冬、卷物、鱼生饭、烧物、甜品等等，好丰富！点了季节刺身特上选拼盘，这碟极尽奢华的拼盘，有拖罗、金鎗、油甘鱼、左口鱼、海胆、池鱼王、带子和北寄贝，阵容鼎盛，完全是大满足😍😍😍接著就是重头戏部份 - 「浜烧」！试了宫城蚝场手掌般大的生蚝，烧蚝肉厚鲜嫩多汁，烧热后蚝汁咸度刚刚好，不需要加任可调味料鲜味已经非常澎湃🤤！最后就算很饱也试了日本菠萝、水蜜桃雪葩，将新鲜果肉冷藏至结冰后磨成沙冰，入口软滑香甜，没有额外添加糖分，所以比雪糕健康，作为饭后甜品不错😋虽然三家村水产地点有点偏远，不过食物质素绝对令人满意，浜烧概念亦几好玩〜推荐