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2006-03-21
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第一次在鲤鱼门吃海鲜。沿海傍道一直走，放眼都是卖海鲜的店子，走过每一间都被人以「老板」相称，「睇啱计你便宜些」之声不绝于耳。这里的practice是先选海鲜，然后送往酒家洗煮吃，海鲜店和酒家如何拆账就不得而知了。莞茜豆腐鱼汤: 老板说是送的，免费的东西不可有要求，味道是一般，看汤料似是用「下栏」东西用来煮汤。石斑两味: 分别是起肉用西芹炒球，大大碟，分量足，石斑肉「实净」好吃，但汁献比较「杰」; 鱼连骨的一部份用羌葱清蒸，味道普普通通。上汤龙虾伊面低: 味道普普通通，伊面做得不太好，也是汁太「杰」的问题。砵酒焗蚝: 推介，口感丰厚，但不要贪心，吃两只已叫你饱饱。蒜蓉粉丝蒸扇贝: 推介，扇贝大大只，舖面的蒜蓉和粉丝非常香口，完全满足口腹之欲。羌葱蒸小鲍鱼: 味道也是普普通通，可能用蒜蓉蒸会比较好。再加一碟清炒菜芯、一饭两粥、酒水、送炒蚬、南瓜露、生果盘，7人行海鲜餐每位$280，也算见识过在鲤鱼门吃海鲜是怎么个样子。
沿海傍道一直走，放眼都是卖海鲜的店子，走过每一间都被人以「老板」相称，「睇啱计你便宜些」之声不绝于耳。这里的practice是先选海鲜，然后送往酒家洗煮吃，海鲜店和酒家如何拆账就不得而知了。
莞茜豆腐鱼汤: 老板说是送的，免费的东西不可有要求，味道是一般，看汤料似是用「下栏」东西用来煮汤。
石斑两味: 分别是起肉用西芹炒球，大大碟，分量足，石斑肉「实净」好吃，但汁献比较「杰」; 鱼连骨的一部份用羌葱清蒸，味道普普通通。
上汤龙虾伊面低: 味道普普通通，伊面做得不太好，也是汁太「杰」的问题。
砵酒焗蚝: 推介，口感丰厚，但不要贪心，吃两只已叫你饱饱。
蒜蓉粉丝蒸扇贝: 推介，扇贝大大只，舖面的蒜蓉和粉丝非常香口，完全满足口腹之欲。
羌葱蒸小鲍鱼: 味道也是普普通通，可能用蒜蓉蒸会比较好。
再加一碟清炒菜芯、一饭两粥、酒水、送炒蚬、南瓜露、生果盘，7人行海鲜餐每位$280，也算见识过在鲤鱼门吃海鲜是怎么个样子。
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