影片
更多
2022-10-29
28 浏览
系中环都睇到鲨鱼！？初访兰桂坊Bloop，除左有露台座位睇夜景，最特别系店内有一个长水缸，有几条鲨鱼仔游来游去，主题够晒特别🦈Bloop提供唔同款式tapas同主菜，配埋大量酒精饮品选择，好适合同朋友黎饮住chill🥂🔸西伯利亚黑鱼子配烟熏酸忌廉多士一客4件多士，烘得香脆既面包涂上烟熏过既法式酸忌廉，酸度加上smoky香气好平衡。上面再分别摆上西伯利亚黑鱼子同白鳀鱼，咸香同鲜味令味道层次更加丰富，推介🤤🔸慢煮和牛面颊肉配焦糖洋葱和牛面颊肉用红酒慢煮过后肉质软稔，轻轻叉已经分得开，咬落去口感幼滑肉香浓郁，点少少盐令咸香再提升🥰最重要系份量超级大，一客有4大件面颊肉，最好同朋友share！🔸西班牙红虾他他比较少系其他地方食到，红虾他他切得非常薄身，保持到红虾原有鲜味🔸黑安格斯牛肉迷你竹炭汉堡一客3件迷你汉堡，用左竹炭包夹住芝士蕃茄同汉堡扒。以黑安格斯牛肉制成既汉堡扒煎至半熟，够肉味而且保留肉汁
🔸西伯利亚黑鱼子配烟熏酸忌廉多士
一客4件多士，烘得香脆既面包涂上烟熏过既法式酸忌廉，酸度加上smoky香气好平衡。上面再分别摆上西伯利亚黑鱼子同白鳀鱼，咸香同鲜味令味道层次更加丰富，推介🤤
🔸慢煮和牛面颊肉配焦糖洋葱
和牛面颊肉用红酒慢煮过后肉质软稔，轻轻叉已经分得开，咬落去口感幼滑肉香浓郁，点少少盐令咸香再提升🥰最重要系份量超级大，一客有4大件面颊肉，最好同朋友share！
🔸西班牙红虾他他
比较少系其他地方食到，红虾他他切得非常薄身，保持到红虾原有鲜味
🔸黑安格斯牛肉迷你竹炭汉堡
一客3件迷你汉堡，用左竹炭包夹住芝士蕃茄同汉堡扒。以黑安格斯牛肉制成既汉堡扒煎至半熟，够肉味而且保留肉汁
张贴
