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2014-06-22
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今日黎依到食左佢个是日推介, 就系依个鲭鱼刺身, 平时自己通常都系食烧鲭鱼,反对新鲜既就从来都到食过,决定叫黎试下,食落有少少鱼腥味,同其他刺身有D唔同,似淡水鱼嗡,不过都可以接受既, 点少少酸酸地既汁,味道就更加易入口, 肉质系比较扎实,唔错,鱼油都系比较多,不过就真系比较腥,味道真系唔错目鱼西京烧定食,依个定食包左两款前菜同埋一个味噌汤,就系凉拌茄子同埋芝麻豆腐. 茄子都真系几好,佢混入酱同木鱼整既凉拌茄子,令茄子无左佢个草青味,本来淡口既茄子加左浓郁同埋鲜味.至于芝麻豆腐,加埋菠菜,用左日式芝麻汁,豆腐豆味十足, 又够哂滑溜溜, 简简单单都好好食,味噌汤就差D,只有一个咸字,海带都只有少少少, 真希望在香港的普通日式料理店可以喝到有加鱼骨鱼块淆制的味噌汤啊!整体都算唔错喇
目鱼西京烧定食,依个定食包左两款前菜同埋一个味噌汤,就系凉拌茄子同埋芝麻豆腐. 茄子都真系几好,佢混入酱同木鱼整既凉拌茄子,令茄子无左佢个草青味,本来淡口既茄子加左浓郁同埋鲜味.至于芝麻豆腐,加埋菠菜,用左日式芝麻汁,豆腐豆味十足, 又够哂滑溜溜, 简简单单都好好食,味噌汤就差D,只有一个咸字,海带都只有少少少, 真希望在香港的普通日式料理店可以喝到有加鱼骨鱼块淆制的味噌汤啊!整体都算唔错喇
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