鯛魚魚湯專門店 (已結業)

最近听同事说位于鲗鱼涌海堤街这间鲷鱼鱼汤专门店好好食，上网一查才发现原来这店很出名，所以这天放假特意过海来到鲷鱼鱼汤专门店品尝一下海鲜大餐！极鲜象拔蚌贝柱蟹棒可选乌冬或汤饭，而我们选了汤饭，底部有火一直为小锅加热，能够在食的整个过程中一直保持温度，而且海鲜的量真的超多，整锅都是满到快要泻的程度，鲷鱼鱼汤十分鲜甜，完全没有味精的味道，加上象拔蚌十分新鲜，质地够爽口，另外里面有极多贝柱，蟹棒亦是较高级的款式，不是普通的蟹柳，见到餐牌上可以加钱追加不同的配料，而来到鲷鱼鱼汤专门店当然要追加鲷鱼片，真的超好食，鱼肉松软又够滑，完全不嚡口，只需加$18就有4片，好抵食好值得追加！如果不想食海鲜其实亦有另外的选择，就像这款安格斯牛肉蕃茄鲷鱼汤乌冬，选用高级的安格斯牛肉，安格斯牛肉份量同样超多，肉质结实牛肉味浓，蕃茄鲷鱼汤底十分浓郁，能够同时品味到蕃茄和鲷鱼的味道，两者味道加起来实在很配合！同样追加了鲷鱼片，不得不说的是这里贴心地因应你点的主食而附上不同的汤底。另外亦加了很多配料，令到整碗乌冬口感和味道均非常丰富。