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2017-02-10
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云丹满开海の幸拉面 - HKD198#拉面控 朋友话铜锣湾有间拉面店劲多创意, 提供云丹海胆 / 北海道松叶蟹脚 / 原匹松叶蟹拉面一讲完就心思思想去食云丹海胆 VS 松叶蟹最终我决定 - 云丹满开海の幸拉面...因为可以独自鲸吞一板海胆, 呢个举动好疯狂同时要求了"粗 + 硬"面Yeah! 劲多海胆 + 粗, 硬面...我超爱呀! 😍一片片完整的海胆, 颜色好靓, 仲好软棉棉咁呀! 先饮一啖汤先再正式开动, 估唔到汤底都已经好有惊喜 ~ 用豚骨汤底再加上蚬煮成呢个充满海鲜甜味的汤底正当打算开始食面呀! 用筷子将面拉出时...咦! 点解有啲石头收埋咗喺拉面下, 原来有6只蚬埋藏咗呀! 有惊喜呀! 即时满足感大增, 又海胆又蚬我的食法系将拉面放在汤匙上, 浸汤再加几片海胆, 之后就一啖放入口, 海胆会慢慢喺口中同拉面一齐溶化, 海胆好新鲜, 唔会有唔新鲜的腥味食得拉面当然唔少得烧饺子 - HKD38我好钟意食饺子, 亦试过喺屋企自己煎饺子, 但真系煎10次, 10次块皮都系会穿咗😞...其实出街食都有试过....4只饺子只只都涨卜卜, 块皮无穿窿, 饺子底煎得又脆又甘香😘猪肉饀料肉汁好多
#拉面控 朋友话铜锣湾有间拉面店劲多创意, 提供云丹海胆 / 北海道松叶蟹脚 / 原匹松叶蟹拉面
一讲完就心思思想去食云丹海胆 VS 松叶蟹
最终我决定 - 云丹满开海の幸拉面...因为可以独自鲸吞一板海胆, 呢个举动好疯狂
云丹满开海の幸拉面
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一片片完整的海胆, 颜色好靓, 仲好软棉棉咁呀!
先饮一啖汤先再正式开动,
估唔到汤底都已经好有惊喜 ~ 用豚骨汤底再加上蚬煮成呢个充满海鲜甜味的汤底
正当打算开始食面呀! 用筷子将面拉出时...咦! 点解有啲石头收埋咗喺拉面下,
原来有6只蚬埋藏咗呀! 有惊喜呀! 即时满足感大增, 又海胆又蚬
我的食法系将拉面放在汤匙上, 浸汤再加几片海胆, 之后就一啖放入口,
海胆会慢慢喺口中同拉面一齐溶化,
海胆好新鲜, 唔会有唔新鲜的腥味
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我好钟意食饺子, 亦试过喺屋企自己煎饺子,
但真系煎10次, 10次块皮都系会穿咗😞...其实出街食都有试过....
4只饺子只只都涨卜卜, 块皮无穿窿, 饺子底煎得又脆又甘香😘
猪肉饀料肉汁好多
烧饺子
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将饺子反转再反转蘸酱汁, 十分惹味
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