影片
更多
2023-04-08
1719 浏览
Ｒｅｓｔｏ🍴1⃣️ Pork Belly & Chorizo Fusilli $1782⃣️ Red Wine Braised Beef Short Ribs $188Lunch Set价格依照main course而定，一set内包括starter + main course + dessert，饮品则要另购#budu_enoteca #budu_私心推荐系列🙌🏻 .<Starter>1⃣️ Potato Wrapped Prawn🦐🥭虾肉被类似粉丝质感的外壳包裹，咬起来脆中带些许油感，肉质扎实中带弹牙，口感而言不错🦷 芒果沙沙酱包含芒果粒、椒粒、洋葱粒以及青瓜粒，爽脆中软，吃起来口感蛮丰富，颜色看起来也很有食欲😋 整体味度带淡辣、辣度0.5-1/10，辣中带芒果酸甜带来清新，味道层次丰富✨🌟 评分：🌕🌕🌕🌕🌗2⃣️ Cajun Chicken Caesar Salad🐥🥗很引人注目的是肉的份量并不少，有三片鸡肉，口感微柴、味道咸中带些许辣感，咸度2.5/10为中等、辣度不足0.5/10，混合起司片、起司粉以及酱料食用味道不单调，蔬菜颇为清新，是一份在平均值以上的鸡肉凯撒沙拉👌🏻🌟
1⃣️ Pork Belly & Chorizo Fusilli $178
2⃣️ Red Wine Braised Beef Short Ribs $188
Lunch Set价格依照main course而定，一set内包括starter + main course + dessert，饮品则要另购#budu_enoteca
#budu_私心推荐系列🙌🏻
.
<Starter>
1⃣️ Potato Wrapped Prawn🦐🥭
Potato Wrapped Prawn
50 浏览
0 赞好
0 留言
虾肉被类似粉丝质感的外壳包裹，咬起来脆中带些许油感，肉质扎实中带弹牙，口感而言不错🦷 芒果沙沙酱包含芒果粒、椒粒、洋葱粒以及青瓜粒，爽脆中软，吃起来口感蛮丰富，颜色看起来也很有食欲😋 整体味度带淡辣、辣度0.5-1/10，辣中带芒果酸甜带来清新，味道层次丰富✨
🌟 评分：🌕🌕🌕🌕🌗
2⃣️ Cajun Chicken Caesar Salad🐥🥗
Cajun Chicken Caesar Salad
28 浏览
0 赞好
0 留言
很引人注目的是肉的份量并不少，有三片鸡肉，口感微柴、味道咸中带些许辣感，咸度2.5/10为中等、辣度不足0.5/10，混合起司片、起司粉以及酱料食用味道不单调，蔬菜颇为清新，是一份在平均值以上的鸡肉凯撒沙拉👌🏻
🌟 评分：🌕🌕🌕🌖🌑
.
<Bread>
餐包薄薄一片原本没什么期望，切开后发现带拉丝，放进口中一嚼到微韧度、韧度1.5-2/10，边边脆脆的；味道而言则是带咸感的面粉味，面粉浓度2.5/10为中等、咸度1/10，味道普通但口感不错🦷
🌟 评分：🌕🌕🌕🌗🌑 i.e. 7.25/10
.
<Main course>
1⃣️ Pork Belly & Chorizo Fusilli🐽🍅🧀️ $178
Pork Belly & Chorizo Fusilli
29 浏览
0 赞好
0 留言
将一小片肉放进口中，肉的外面偏干但里面却不柴，肥膏在口中慢慢融化不带腻感，口感是挺不错的，味道而言带3/10中等偏高的咸感，单吃有点咸但搭配fusilli食用则刚好🐽
Fusilli软硬度适中口感不错，吃起来代很淡的番茄味、浓度不足0.5/10，味道以起司淡咸感为主、咸度1/10不算高且带1.5-2/10的起司味，吃完后腻感不高，味道不错但感觉比starter带来的惊艳感有点失色🥹
🌟 评分：🌕🌕🌕🌕🌑 i.e. 8.25/10
2⃣️ Red Wine Braised Beef Short Ribs🐮$188
Red Wine Braised Beef Short Ribs
85 浏览
0 赞好
0 留言
Risotto的软硬度适中，加入了青豆在里面增加咬口，口感跟味道而言也不是在三色豆中的那种，是能放进口中的青豆🆗 牛柳条肉质软嫩，口感而言是很不错的，但可惜咸度偏高为3.5-4/10，红酒香再咸感散去后才稍微探头，感觉是被咸感压过了所以有点可惜🥹
🌟 评分：🌕🌕🌕🌖🌑
.
<Dessert>
1⃣️ Brie Cheese, Strawberries, Honey & Toast
Brie Cheese, Strawberries, Honey & Toast
37 浏览
0 赞好
0 留言
起司切开时微韧性，推开后质感丝滑，单吃以淡咸为主、咸度1.5-2/10，单吃的味道不算很中我心，但混合蜂蜜使用咸味被蜜甜覆盖且带出奶香 1.5-2/10 ，这样的转变有带来惊喜，没想到起司跟蜂蜜能这么配✨
🌟 评分：🌕🌕🌕🌕🌑 i.e. 8.25/10
2⃣️ Mint & Chocolate Mousse
Mint & Chocolate Mousse
29 浏览
0 赞好
0 留言
就是普通的薄荷巧克力，薄荷味跟巧克力味也偏淡、浓度低于1/10，不知吃了什么，完全不推荐❌
🌟 评分：No
.
Enoteca
📍 G/F, 35-41 Tong Chong Street, Quarry Bay
💰 有10%服务费
回访指数：Yes
.
甜度&浓度scale说明🙌🏻
0/10是尝不到甜味/浓度，1/10以上都是能尝到的😚
每个人对甜度&浓度的敏感度跟感知也不一样
数字全为个人感知，100%主观
注：🌕🌕🌕🌕🌑或以上已是好吃😆
张贴
