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2025-01-11
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隔咗排冇食poke bowl，突然口痕想食返，醒起鲗鱼涌新开咗间poke bowl，一于约埋朋友去试下先Salmon Spark $118材料有三文鱼、温室青瓜、蛋丝、蟹棒沙律、木鱼丝、紫菜丝、青葱，加咗$18要多款虾，最近餐厅做紧免费加一款top up就拣咗甜粟米，拣咗糙米饭加沙律菜底，酱汁就系辛味蛋黄酱。三文鱼食落都几新鲜，整体配搭食落系比较清淡，加埋辛味蛋黄酱就好惹味Tuna Fish Bloom $108呢款以吞拿鱼作为主题，配料有牛油果、甜粟米、车厘茄、青葱、芝麻、辣椒丝，top up再加多飞鱼籽，同样拣咗糙米饭加沙律菜底，酱汁就拣咗山葵乳酪酱。呢款poke bowl味道会比三文鱼𠮶一款浓，酸甜嘅车厘茄加埋香滑嘅牛油果、甜粟米，食落口感十足，配上清新嘅山葵乳酪酱，口感清爽南瓜饼 $18南瓜饼一分为二，外脆内软，入面充满南瓜馅，食落香甜软淋厚烧玉子 $28玉子一共有四件，摆碟都几靓，确实系厚身蛋，加咗啲蟹籽做点缀，食落甜甜地芝士猪扒 $38芝士猪扒外表炸得金黄色，切成条状方便食用，趁热食仲会见到芝士拉丝效果，味道咸香又香脆三文鱼味噌海带豆腐汤 $18虽然无三文鱼肉，但出乎意
Salmon Spark $118
材料有三文鱼、温室青瓜、蛋丝、蟹棒沙律、木鱼丝、紫菜丝、青葱，加咗$18要多款虾，最近餐厅做紧免费加一款top up就拣咗甜粟米，拣咗糙米饭加沙律菜底，酱汁就系辛味蛋黄酱。三文鱼食落都几新鲜，整体配搭食落系比较清淡，加埋辛味蛋黄酱就好惹味
Tuna Fish Bloom $108
呢款以吞拿鱼作为主题，配料有牛油果、甜粟米、车厘茄、青葱、芝麻、辣椒丝，top up再加多飞鱼籽，同样拣咗糙米饭加沙律菜底，酱汁就拣咗山葵乳酪酱。呢款poke bowl味道会比三文鱼𠮶一款浓，酸甜嘅车厘茄加埋香滑嘅牛油果、甜粟米，食落口感十足，配上清新嘅山葵乳酪酱，口感清爽
南瓜饼 $18
南瓜饼一分为二，外脆内软，入面充满南瓜馅，食落香甜软淋
厚烧玉子 $28
玉子一共有四件，摆碟都几靓，确实系厚身蛋，加咗啲蟹籽做点缀，食落甜甜地
芝士猪扒 $38
芝士猪扒外表炸得金黄色，切成条状方便食用，趁热食仲会见到芝士拉丝效果，味道咸香又香脆
三文鱼味噌海带豆腐汤 $18
虽然无三文鱼肉，但出乎意料地三文鱼味几重！
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