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2024-10-24
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陈仪兴呢个品牌都试过几间，今次试吓位于鲗鱼涌既陈仪兴尚潮楼。 相比之前去过既将军澳、太子店，呢间环境更高雅、阔落。坐低先奉上潮汕功夫茶，再慢慢点菜！ 🥢鱼露浸花甲 花甲排得整整齐齐，卖相好靓。 九层塔、鱼露味道突出入味，粒粒花甲肉胀身无沙，令人回味！🪿鹅三宝食潮州菜点可以唔点卤水鹅？！呢个3拼有齐我最爱既鹅片、鹅肝、鹅肠。鹅片：鹅肉鲜味细嫩，鹅脂芳香。鹅肝：柔嫩入味，大件厚身，好吸引。鹅肠：弹牙有嚼劲。🥢炸普宁豆腐潮汕传统菜之一，炸普宁豆腐呈三角形，炸得外脆内软，真系要趁热食，好香口！ 🥢梅汁鳝球坊间少见既手工菜，用上台湾新鲜海鳝，鳝球厚身肥美，去骨走油后加上梅糕酱，酸酸甜甜惹味不腻！ 🥢香芒虾球香浓既香芒汁包住炸大虾球，仲有奶油香，每一个虾球都有乒乓波咁大只，口感挺身弹牙！用餐后再送上功夫茶，整体服务都细心亲切💕
相比之前去过既将军澳、太子店，呢间环境更高雅、阔落。
坐低先奉上潮汕功夫茶，再慢慢点菜！
🥢鱼露浸花甲
花甲排得整整齐齐，卖相好靓。
九层塔、鱼露味道突出入味，粒粒花甲肉胀身无沙，令人回味！
🪿鹅三宝
食潮州菜点可以唔点卤水鹅？！
呢个3拼有齐我最爱既鹅片、鹅肝、鹅肠。
鹅片：鹅肉鲜味细嫩，鹅脂芳香。
鹅肝：柔嫩入味，大件厚身，好吸引。
鹅肠：弹牙有嚼劲。
🥢炸普宁豆腐
潮汕传统菜之一，炸普宁豆腐呈三角形，炸得外脆内软，真系要趁热食，好香口！
🥢梅汁鳝球
坊间少见既手工菜，用上台湾新鲜海鳝，鳝球厚身肥美，去骨走油后加上梅糕酱，酸酸甜甜惹味不腻！
🥢香芒虾球
香浓既香芒汁包住炸大虾球，仲有奶油香，每一个虾球都有乒乓波咁大只，口感挺身弹牙！
用餐后再送上功夫茶，整体服务都细心亲切💕
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