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2023-08-21
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-𝙇𝙖 𝙁𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙖 🍝一直以黎都好中意食 Pirata Gouphk既餐厅因为每间餐厅都各有特色 而且水准稳定今次就去左 The Sixteen 食想试好耐既意大利菜除左食物之外 餐厅装潢都系其中一个令我想黎既原因系以复古欧式歌剧院风格去设计 好有古典情调🎭✨Brunch Della Famiglia ($398/pp)𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 For sharing+ Burrata Classica (v)+ Il Grande Tagliere作为前菜有布拉塔芝士配西西里番茄 再淋上特级初榨橄榄油 奶香浓郁柔软美味;仲伴有各种经典意大利腌冻肉 / 芝士 / 干果 咸香开胃𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐃𝐢 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐞+ Neapolitan Mussel Stew青口锅系以新鲜蕃茄酱作为基底煮成 微酸微甜份量系非常慷慨 粒粒大大旧 肉质鲜甜 橄榄油香 怕酸既我都觉得好好味! 配埋蒜香面包都好夹!𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢+ Cheese Wheel Al Tartufo (v)初初因为见到系Truffle 所以拣呢个侍应一听到就即刻微笑 加一句: Good Pick!原来系会推出一架放有芝士窝既车系枱边即
𝙇𝙖 𝙁𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙖 🍝
一直以黎都好中意食 Pirata Gouphk既餐厅
因为每间餐厅都各有特色 而且水准稳定
今次就去左 The Sixteen 食想试好耐既意大利菜
除左食物之外 餐厅装潢都系其中一个令我想黎既原因
系以复古欧式歌剧院风格去设计 好有古典情调🎭
✨Brunch Della Famiglia ($398/pp)
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 For sharing
+ Burrata Classica (v)
+ Il Grande Tagliere
作为前菜有布拉塔芝士配西西里番茄
再淋上特级初榨橄榄油 奶香浓郁柔软美味;
仲伴有各种经典意大利腌冻肉 / 芝士 / 干果 咸香开胃
𝐀𝐧𝐭𝐢𝐩𝐚𝐬𝐭𝐢 𝐃𝐢 𝐏𝐞𝐬𝐜𝐞
+ Neapolitan Mussel Stew
青口锅系以新鲜蕃茄酱作为基底煮成 微酸微甜
份量系非常慷慨 粒粒大大旧 肉质鲜甜 橄榄油香
怕酸既我都觉得好好味! 配埋蒜香面包都好夹!
𝐏𝐫𝐢𝐦𝐢
+ Cheese Wheel Al Tartufo (v)
初初因为见到系Truffle 所以拣呢个
侍应一听到就即刻微笑 加一句: Good Pick!
原来系会推出一架放有芝士窝既车系枱边
即席表演将通粉系芝士窝入面捞捞捞
再刨上超大量既黑松露片同芝士碎!!!
份量大 估唔到连弯管面都可以口感烟韧弹牙
每粒都充满芝士黑松露 所以每次都好creamy咸香十足~
𝐒𝐞𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢
+Tagliata Di Manzo (+$88)
系用上和牛西冷牛排 煮到3成熟
牛排既成熟度煎得刚刚好 肉色粉嫩 略为干左少少
配埋烤薯仔同我最爱既西兰苔一齐食~
+ Wild Cod In Umido
用左面包糠铺上大西洋鳕鱼黎煎到皮脆脆的
鱼肉唔会好干身且嫩滑 而酱汁系用贝类熬制而成
鱼肉下面铺有混合一丝丝蟹肉同珍珠意粉
无论系口感定系味道都系非常丰富
𝐃𝐨𝐥𝐜𝐢
+ Grand Cake Selection
= Tiramisu + Chocolate Cake + Gelato with fruits
Tiramisu 同Pici 有D似 但咖啡味再浓啲/
朱古力蛋糕香醇浓郁 大大旧/
士多啤利雪糕质感细滑 仲有菠萝同士多啤利果肉
𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬
+Balsamic & Strawberry
用上意大利巴萨米士多啤利汁同罗勒
混合出既梳打水 饮落非常清甜 好岩夏天饮
+ Salted Honey Old Fashioned
基底系用左布雷特裸麦威士忌 Bulleit Rye Whiskey
入口会有苹果味 之后再有橙皮 肉桂烟熏味
再加入烤咸蜂蜜 蒙特内歌苦艾利口酒 (Amaro Montenegro)
饮落有苦橙甜味 肉荳蔻 丁香同肉桂味
整体黎讲 餐厅环境阔落舒适 服务态度又好好
每而且款食物味道都系好唔错 而且份量十足
想讲呢度真系会饱到不得了 性高比极高！
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