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2021-03-01
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今日下午闲来，便和太太到鲗鱼涌海傍逛逛，好当做运动！未想到经过麦记附近，就看见斜对有一间我们曾在九龙湾见过的餐厅Flames。好奇地走进去位于小巷的Flames内试试。这是上置帐幕的露天座位，在这天气下，凉快舒适。入坐前自己用手机开了〈安心出行〉apps登记入座时间及位置，然后量体温，待应友善带位入坐。我们选了西兰花苹果杏仁片沙律、蒜香杂菌、炭烧葡式香辣蝴蝶鸡配薯条及10安士肉眼扒配薯条。🥗西兰花苹果杏仁片沙律：新鲜沙律菜丶没有草青味的西兰花丶藜麦，配上酸汁苹果条及沙律酱汁（不是一般的黑醋），撒上香草，这配搭中和了酸味，反觉得很清新，是一道十分健康的前菜！🧄蒜香杂菌：以一个菌类控的人来说，这蒜香杂菌能满足你！磨菇味浓，用香蒜配搭好吸引，咸淡合宜。但想不到，把蒜香汁及磨菇与沙律同吃，十分好味！🍟炭烧葡式香辣蝴蝶鸡配薯条：鸡烧得有些焦脆，欣赏那辣汁，沾上辣酱的鸡肉真的不错啊！厚切的薯条炸得香脆，内软外脆，薯仔味够浓。🥩10安士肉眼扒配薯条：肉眼扒大过只手掌，我们叫了六成熟，肉味浓郁，面层有点点脆口，肉质也够嫰，配埋黑椒酱汁，口感一流！这份牛扒我较为喜欢。Ginger Beer:饮埋这杯加了
今日下午闲来，便和太太到鲗鱼涌海傍逛逛，好当做运动！未想到经过麦记附近，就看见斜对有一间我们曾在九龙湾见过的餐厅Flames。好奇地走进去位于小巷的Flames内试试。这是上置帐幕的露天座位，在这天气下，凉快舒适。
入坐前自己用手机开了〈安心出行〉apps登记入座时间及位置，然后量体温，待应友善带位入坐。我们选了西兰花苹果杏仁片沙律、蒜香杂菌、炭烧葡式香辣蝴蝶鸡配薯条及10安士肉眼扒配薯条。
西兰花苹果杏仁片沙律
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🥗西兰花苹果杏仁片沙律：
新鲜沙律菜丶没有草青味的西兰花丶藜麦，配上酸汁苹果条及沙律酱汁（不是一般的黑醋），撒上香草，这配搭中和了酸味，反觉得很清新，是一道十分健康的前菜！
蒜香杂菌
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🧄蒜香杂菌：以一个菌类控的人来说，这蒜香杂菌能满足你！磨菇味浓，用香蒜配搭好吸引，咸淡合宜。但想不到，把蒜香汁及磨菇与沙律同吃，十分好味！
炭烧葡式香辣蝴蝶鸡配薯条
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🍟炭烧葡式香辣蝴蝶鸡配薯条：
鸡烧得有些焦脆，欣赏那辣汁，沾上辣酱的鸡肉真的不错啊！厚切的薯条炸得香脆，内软外脆，薯仔味够浓。
10安士肉眼扒配薯条
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🥩10安士肉眼扒配薯条：
肉眼扒大过只手掌，我们叫了六成熟，肉味浓郁，面层有点点脆口，肉质也够嫰，配埋黑椒酱汁，口感一流！这份牛扒我较为喜欢。
Ginger Beer:饮埋这杯加了🍋Ginger Beer 解解渴。
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