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2024-01-12
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陈仪兴尚潮楼位于鲗鱼涌, 环境高雅, 好有中国味道, 系集于潮式打冷及怀旧与新派一身, 招牌潮汕卤水, 生腌海鲜, 鱼饭, 打冷, 仲有传统潮州手工菜, 特式汤羹, 小菜等等, 仲有粿同埋甜品芋泥及反沙芋 。入座后店员立刻端上前菜同功夫茶; 我同朋友两个见到餐牌样样都想食, 店趴都介绍叫咗几款特色食品比我地。凉拌海蜇头 - $88 呢个见几枱客人都叫; 海蜇头滑滑又爽脆, 咸鲜味加椒辣及麻油香味, 酸甜醒胃嘅调味醋, 清新轻盈; 都大碟, 好好味既凉拌菜。卤水拼盘 - $298镇店陈年卤水混合各种香料去烹调各款卤水食品; 卤水拼盘有大肠、生肠、墨鱼、腩肉、元蹄, 仲有放喺底嘅豆腐, 所有嘢都索晒啲卤水汁, 完全入晒味。潮式鱼丸肉碎煮汕头白 - $228 潮式鱼丸口感扎实弹牙, 简单配搭肉碎及汕头白已经足够, 仲加入方鱼, 芹菜同瑶柱丝, 汤底鲜美而且唔会有过多胡椒味, 味道层次非常丰富。胡椒咸菜鲜猪肚汤 - $78我好钟意饮胡椒鲜猪肚汤, 妈咪以前成日煲的。胡椒味唔会浓到辣, 而系香, 加埋咸菜中和个辣, 更加提升咗个味道, 鲜猪肚煲得好淋, 好好饮呀!食完嘢, 经理问下我哋觉得啲野
凉拌海蜇头 - $88
呢个见几枱客人都叫; 海蜇头滑滑又爽脆, 咸鲜味加椒辣及麻油香味, 酸甜醒胃嘅调味醋, 清新轻盈; 都大碟, 好好味既凉拌菜。
卤水拼盘 - $298
镇店陈年卤水混合各种香料去烹调各款卤水食品; 卤水拼盘有大肠、生肠、墨鱼、腩肉、元蹄, 仲有放喺底嘅豆腐, 所有嘢都索晒啲卤水汁, 完全入晒味。
潮式鱼丸肉碎煮汕头白 - $228
潮式鱼丸口感扎实弹牙, 简单配搭肉碎及汕头白已经足够, 仲加入方鱼, 芹菜同瑶柱丝, 汤底鲜美而且唔会有过多胡椒味, 味道层次非常丰富。
胡椒咸菜鲜猪肚汤 - $78
我好钟意饮胡椒鲜猪肚汤, 妈咪以前成日煲的。胡椒味唔会浓到辣, 而系香, 加埋咸菜中和个辣, 更加提升咗个味道, 鲜猪肚煲得好淋, 好好饮呀!
食完嘢, 经理问下我哋觉得啲野好唔好食; 呢度茶芥 $15位再加埋一, 价钱都算是中上, 有好好嘅服务, 舒适环境, 真系唔错呀! 而家用餐时, 出示系google 评论比咗5星星嘅网页, 仲有小食送返比你呀!
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