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2019-03-12
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6点左右到埗食个early dinner，惊迟啲就会排哂队呀（事实真系一个钟后就要排队等位啦）。一入到去右手边有几张二人枱，前面就系普遍拉面店可以望住厨房嘅bar枱，隔离仲有几张二人枱。虽然对住厨房，但睇得出好整洁而且用电磁炉所以冇热气冇油烟，系赏心悦目呀。我叫左招牌鳗鱼饭同溏心蛋，皆因望住师傅烧嘅大大块厚肉鳗鱼好吸引！😍目不转睛双手冇停过咁涂汁啦又要反转又要火枪烧，平日唔太食鳗鱼嘅都要叫。溏心蛋系拉面店必食，冇食拉面要补叫返！🤓鳗鱼饭要等，但溏心蛋先上。个蛋黄超正，比起平时食嘅溏心蛋冇咁咸又够香。😋鳗鱼真心好厚，右上角有碗清淡嘅鱼汤加芥末八爪鱼做小食。望落饭量唔多，但旧鳗鱼都食饱你。平日不爱鳗鱼因为食落就系又薄又俾啲汁抢哂味，又要担心啲骨🙁（虽说好多人话食得😅）。但今次完全唔使担心，啖啖肉又冇俾啲汁盖过鱼味。表面脆同松化，再咬就系滑嫩到爆嘅鱼肉，极品！😍
我叫左招牌鳗鱼饭同溏心蛋，皆因望住师傅烧嘅大大块厚肉鳗鱼好吸引！😍目不转睛双手冇停过咁涂汁啦又要反转又要火枪烧，平日唔太食鳗鱼嘅都要叫。溏心蛋系拉面店必食，冇食拉面要补叫返！🤓
酱渍日本溏心蛋
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鳗鱼饭要等，但溏心蛋先上。个蛋黄超正，比起平时食嘅溏心蛋冇咁咸又够香。😋
活鳗蒲烧饭
$198
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鳗鱼真心好厚，右上角有碗清淡嘅鱼汤加芥末八爪鱼做小食。望落饭量唔多，但旧鳗鱼都食饱你。平日不爱鳗鱼因为食落就系又薄又俾啲汁抢哂味，又要担心啲骨🙁（虽说好多人话食得😅）。但今次完全唔使担心，啖啖肉又冇俾啲汁盖过鱼味。表面脆同松化，再咬就系滑嫩到爆嘅鱼肉，极品！😍
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