影片
更多
2020-02-23
254 浏览
行左一阵街, 就同朋友们去医下个五脏腑. 见到有间专门食鳗鱼既铺头, 就走左入去试下.双层鳗鱼丼睇落个碗型份量好似好细咁, 但鳗鱼真系好有惊喜, 鳗鱼好厚肉, 烧得岩岩好冇咩点㶶, 食落去香甜软滑, 油脂味出哂黎, 再加埋鳗鱼汁既珍珠白饭, 真系好好味. 值得一试. 如果份量再多就真系超值.鳗鱼烧玉子玉子都做得好厚身, 食落都算有蛋味, 而且仲好多汁, 蛋吸收哂鳗鱼既精华, 变得香甜, 但可惜入面既鳗鱼味道就唔算太有味, 份量都少得可怜, 不过不失.鳗平烧见到好似几特别, 就点左个黎试试. 原来系煎左一块蛋饼, 再系入面加入鳗鱼/ 芽菜等等, 上面加埋沙律酱同葱花. 食落去都几特别, 芽菜好爽脆, 解一解油腻. 可惜食唔到鳗鱼既味道, 而且鳗鱼唔多, 有点逊色.
双层鳗鱼丼
睇落个碗型份量好似好细咁, 但鳗鱼真系好有惊喜, 鳗鱼好厚肉, 烧得岩岩好冇咩点㶶, 食落去香甜软滑, 油脂味出哂黎, 再加埋鳗鱼汁既珍珠白饭, 真系好好味. 值得一试. 如果份量再多就真系超值.
鳗鱼烧玉子
玉子都做得好厚身, 食落都算有蛋味, 而且仲好多汁, 蛋吸收哂鳗鱼既精华, 变得香甜, 但可惜入面既鳗鱼味道就唔算太有味, 份量都少得可怜, 不过不失.
鳗平烧
见到好似几特别, 就点左个黎试试. 原来系煎左一块蛋饼, 再系入面加入鳗鱼/ 芽菜等等, 上面加埋沙律酱同葱花. 食落去都几特别, 芽菜好爽脆, 解一解油腻. 可惜食唔到鳗鱼既味道, 而且鳗鱼唔多, 有点逊色.
张贴
