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2021-12-02
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之前喺海港城行街见到呢间舖头装修已经好想试，佢最近终于开幕la~ 新店试业~之前见到佢广告板介绍鳗鱼蛋包饭，作为一个鳗鱼控嘅我，当然第一时间喺佢试业嘅时候就去试啦，揾左一日weekday，特登避开食晏时间，但都要排左差不多一个钟才被安排入座… 咁受欢迎，令我对佢嘅食物满有期望！餐牌嘅主菜选择有四大类：蛋包饭、日式咖喱、铁板料理、三文治&汉堡。 甜品方面有窝夫、疏乎厘pancake & 芭菲。职员话店舖嘅食材都系来自日本嘅🇯🇵虽然汉堡扒蛋包饭都非常吸引，但系第一次到访嘅不二之选当然系《蒲烧鳗鱼蛋包饭》啦～～大概等咗15分钟食物就上枱，条长长嘅鳗鱼当然系今次嘅主角，咬落去较软身，口感似海鳗多过鳗鱼，比我预期嘅逊色，蒲烧汁浓度、甜度适中，唔会觉得’漏’。对我来说，蛋包饭系配角，不过今次呢个配角都几抢镜，用咗我第二最爱嘅兰王蛋（最爱嘅系梦王蛋🥚），蛋炒得嫰滑，一啖放入口，香滑嘅蛋汁配上日本米饭，勾起了喺日本食蛋包饭嘅美好回忆～😊😊今次嘅小惊喜，竟然系鳗鱼上边𠮶一棵小香草，原本谂住佢用嚟装饰，平时我一般都唔会食，贪得意食咗一片，噫，估唔到佢为蒲烧汁嘅甜加入左一份清新感☘️☘️☘️环境方面，光照充足，都
餐牌嘅主菜选择有四大类：蛋包饭、日式咖喱、铁板料理、三文治&汉堡。 甜品方面有窝夫、疏乎厘pancake & 芭菲。职员话店舖嘅食材都系来自日本嘅🇯🇵
虽然汉堡扒蛋包饭都非常吸引，但系第一次到访嘅不二之选当然系《蒲烧鳗鱼蛋包饭》啦～～
大概等咗15分钟食物就上枱，条长长嘅鳗鱼当然系今次嘅主角，咬落去较软身，口感似海鳗多过鳗鱼，比我预期嘅逊色，蒲烧汁浓度、甜度适中，唔会觉得’漏’。
对我来说，蛋包饭系配角，不过今次呢个配角都几抢镜，用咗我第二最爱嘅兰王蛋（最爱嘅系梦王蛋🥚），蛋炒得嫰滑，一啖放入口，香滑嘅蛋汁配上日本米饭，勾起了喺日本食蛋包饭嘅美好回忆～😊😊
今次嘅小惊喜，竟然系鳗鱼上边𠮶一棵小香草，原本谂住佢用嚟装饰，平时我一般都唔会食，贪得意食咗一片，噫，估唔到佢为蒲烧汁嘅甜加入左一份清新感☘️☘️☘️
环境方面，光照充足，都坐得几舒服，侍应尚算有礼，但行动唔够迅速，我多次要求斟水，要叫几次先有人回应。
作为一个对鳗鱼非常有要求的食客，这份蒲烧鳗鱼的口感未能符合我嘅期望，性价比一般，如果下次再嚟，可能会试吓佢嘅汉堡扒蛋包饭，同埋疏乎厘pancake啦！
蒲烧鳗鱼蛋包饭
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