鱈卵屋 (已結業)

最近食了多餐日本菜，今晚食饭，朋友说想食日本菜。不太想又食刺身、寿司、拉面等日菜，上网找到间号称全港首间日式明太子主题餐厅- 鳕卵屋。明太子其实是鳕鱼卵，始创于1950年代，再经过多年时研制改进， 演变出各式各样的明太子创作料理。 餐厅虽然是楼上舖，但环境舒适宽敞，装潢走欧日格调，还播著轻快的爵士音乐，打破传统日式料理店框框，别树一格。 餐牌选举众多，由小食、主菜均配有明太子成份，感觉新鲜，定位独特，应可吸纳一班喜欢明太子料理的常客，可在香港市场有所作为。