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2019-06-02
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早排荃湾行街无意中见到呢间舖头的poster写住10样海鲜288嘅字眼，心谂，系真唔系真?咁呢日就一于揾埋都系海鲜控嘅朋友来试一试。饮完虫草花猪展炖汤后，就开始以下的蒸海鲜宴啦。最早出场嘅波士顿龙虾新鲜肥美，大大只蟹钳更加系啖啖肉，啖啖滋味；鲍鱼系十头鲍，够大够满足；豉汁蒸鳝劲入味，汁味浓香；海虾劲新鲜，蒸之前弹到落地；龙趸肉质雪白，鲜嫩无比；蚬就爽滑无沙。吃完以上咁多样，来碟梅菜蒸菜心换吓口味；跟住又有蒜蓉蒸角贝及蛏子王，全都系新鲜，弹牙货色冇得输；长筒鲜鱿加肠粉亦好有咬口；最后一笼系荷叶蒜蟹饭，蟹唔算大只，但饱满，唔怕麻烦的话，蟹钳亦都多肉弹牙劲，而饭吸收了蟹肉，蒜蓉嘅精华后，香口无比，虽然好饱，但都吃得晒，因为太太好吃喇。.
饮完虫草花猪展炖汤后，就开始以下的蒸海鲜宴啦。最早出场嘅波士顿龙虾新鲜肥美，大大只蟹钳更加系啖啖肉，啖啖滋味；鲍鱼系十头鲍，够大够满足；豉汁蒸鳝劲入味，汁味浓香；海虾劲新鲜，蒸之前弹到落地；龙趸肉质雪白，鲜嫩无比；蚬就爽滑无沙。
波斯顿龙虾 (蒸6分钟)
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十头鲜鲍鱼(蒸5分钟)
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大鳝(蒸4分钟)
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待蒸海虾(蒸3～4分钟)
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花尾龙趸(蒸5分钟)
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油盐水蒸大蚬
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吃完以上咁多样，来碟梅菜蒸菜心换吓口味；跟住又有蒜蓉蒸角贝及蛏子王，全都系新鲜，弹牙货色冇得输；长筒鲜鱿加肠粉亦好有咬口；最后一笼系荷叶蒜蟹饭，蟹唔算大只，但饱满，唔怕麻烦的话，蟹钳亦都多肉弹牙劲，而饭吸收了蟹肉，蒜蓉嘅精华后，香口无比，虽然好饱，但都吃得晒，因为太太好吃喇。
梅菜蒸菜心(蒸3分钟)
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蒜蓉蒸蛏子(蒸3分钟)
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长筒鲜鱿(蒸4分钟)
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荷叶蒜蟹饭(蒸8分钟)
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