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2020-01-03
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寻日同朋友入开源朗,就当然要去试一试喺元朗都几出名嘅车仔面——笃笃车!今日过咗午饭时间去,人流比较少,坐都坐得舒服啲。我叫咗一个鸡肾牛筋生菜米线,汤底系泰式鳄鱼骨汤,非常特别,喺其他地方都未必试到。冇谂过鳄鱼骨汤底原来系好鲜甜,奶白色,隐约觉得有牛乳味,加上鱼汤嘅鲜味,用嚟做米线嘅汤底就一流,索左汤嘅鲜甜。
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