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餐厅: 魚一壽司 (教育路)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2015-08-20 856 浏览
铺头细细,位于元朗一间小型寿司店,原以为只限外卖,但原来仲可以堂食~落order系要划纸仔,寿司几蚊件就有交易,好抵!但一日未试入口,一日都仲会有啲怀疑⋯怀疑咁平会唔会中伏呢?⋯店员一打十,好犀利⋯鱼一应该新开冇耐,人手安排方面应该比较欠缺吧?虽然未能紧贴服务客人,但仍会见到店员好认真好用心咁去尽量应对每位客人嘅需求,虽然有啲手忙脚乱,台又未抺得干净,但仍然要俾个like佢地!食物方面系⋯估唔到咁新鲜!!三文鱼腩好肥美,好正!烧鹅肝寿司,好香,入口即溶,肝油占据口腔,食到焦糖味,甜甜的,好特别!鳗鱼饭好味!抵!$48咋!啖啖肉,冇骨!略嫌鳗鱼汁未够浓,甜度唔够,可以再香浓啲就更好!三文鱼面豉汤味道啱啱好,足料咖~除左三文鱼肉,仲有白萝卜,不过白萝卜唔知系咪本身太熟呢?味道有啲怪。蟹子沙律,冇得输!刀工一流!有啲怀疑系机切啰,每一条青瓜都切到长幼分明,沙律酱份量啱啱好,蟹子份量好多呀^_^,整体好新鲜!good!最疯狂都系个海胆,$88一板,超级鲜甜,完全冇腥味,仲有4旧寿司饭同紫菜,可以慢慢自制海胆军舰,每食一啖都由心笑出嚟,正都爆呀真系!虾刺身都一样正!!落左order先发现,原来墙
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铺头细细,位于元朗一间小型寿司店,原以为只限外卖,但原来仲可以堂食~

落order系要划纸仔,寿司几蚊件就有交易,好抵!但一日未试入口,一日都仲会有啲怀疑⋯怀疑咁平会唔会中伏呢?⋯店员一打十,好犀利⋯鱼一应该新开冇耐,人手安排方面应该比较欠缺吧?虽然未能紧贴服务客人,但仍会见到店员好认真好用心咁去尽量应对每位客人嘅需求,虽然有啲手忙脚乱,台又未抺得干净,但仍然要俾个like佢地!

食物方面系⋯估唔到咁新鲜!!

三文鱼腩好肥美,好正!
寿司
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烧鹅肝寿司,好香,入口即溶,肝油占据口腔,食到焦糖味,甜甜的,好特别!
鹅肝
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鳗鱼饭好味!抵!$48咋!啖啖肉,冇骨!略嫌鳗鱼汁未够浓,甜度唔够,可以再香浓啲就更好!
鳗鱼饭
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三文鱼面豉汤味道啱啱好,足料咖~除左三文鱼肉,仲有白萝卜,不过白萝卜唔知系咪本身太熟呢?味道有啲怪。
面豉汤
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蟹子沙律,冇得输!刀工一流!有啲怀疑系机切啰,每一条青瓜都切到长幼分明,沙律酱份量啱啱好,蟹子份量好多呀^_^,整体好新鲜!good!
蟹子沙律
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最疯狂都系个海胆,$88一板,超级鲜甜,完全冇腥味,仲有4旧寿司饭同紫菜,可以慢慢自制海胆军舰,每食一啖都由心笑出嚟,正都爆呀真系!虾刺身都一样正!!
海胆刺身&虾刺身
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落左order先发现,原来墙上有块黑板仔,有店长推介系列,下次可以一试!应该会唔错之余,仲有惊喜吧!
店长推介
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其实我想要杯绿茶
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店内得冰水供应⋯其实真系美中不足欠一杯暖暖嘅绿茶,食寿司点可以冇绿茶呢,希望下次再嚟嘅时候可以饮返杯啦!

仲有仲有,芥辣好正!系咪自家手磨?好辣,好味好过瘾!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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