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2023-11-25
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山止川行（ 铜锣湾)今日约咗朋友聚旧，我地去左铜锣湾一间设计非常有特色的店舖进食。餐厅座位宽阔，而且私隐度极高，最适合谈心。店舖除了火锅外，更有大闸蟹套餐和川菜享用。员工服务态度良好，而且为顾客提供围裙，非常细心体贴。咁今日我地就净系吃火锅，趁天气冻打吓边炉。餐厅提供多款酱料选择，酱料有芝麻、蒜头、麻酱、辣酱辣椒油、 芫茜和葱花，任人随喜好而配搭。值得一赞的是餐厅为每台客人都提供人参乌龙茶，入口甘甜可以，甘香的感觉留在口中，简直别有一番风味。1 黄金炸鱼皮$88鱼皮啱啱炸起，所以特别脆，鱼皮薄薄一片，特别酥口同香口。另外，鱼皮仲布满咸蛋黄酱，食落咸香咸香，更加好味。2 椰子鸡煲$238汤底方面，我哋拣咗椰子鸡煲。椰子汤底好清甜，仲有啲椰子片。另外，配嘅鸡件份量好多，非常足料。鸡件大大嚿，好有鲜味，而且肉质厚实，带点弹牙嘅口感。3 安格斯牛小排$238另外，我哋仲嗌咗一碟牛小排。牛小排质地软腍，牛肉味浓，油脂分布平均，切嘅厚薄度都适中，用嚟打边炉啱晒。4 台山桶蚝$188桶蚝好大只！睇样已经觉得好吸引，每只都胀卜卜，打完边炉后都唔会太过缩水。蚝仔好鲜甜，鲜味多汁，带点海水味。5 四宝饺拼
今日约咗朋友聚旧，我地去左铜锣湾一间设计非常有特色的店舖进食。餐厅座位宽阔，而且私隐度极高，最适合谈心。店舖除了火锅外，更有大闸蟹套餐和川菜享用。员工服务态度良好，而且为顾客提供围裙，非常细心体贴。
咁今日我地就净系吃火锅，趁天气冻打吓边炉。餐厅提供多款酱料选择，酱料有芝麻、蒜头、麻酱、辣酱辣椒油、 芫茜和葱花，任人随喜好而配搭。
值得一赞的是餐厅为每台客人都提供人参乌龙茶，入口甘甜可以，甘香的感觉留在口中，简直别有一番风味。
1 黄金炸鱼皮$88
鱼皮啱啱炸起，所以特别脆，鱼皮薄薄一片，特别酥口同香口。另外，鱼皮仲布满咸蛋黄酱，食落咸香咸香，更加好味。
2 椰子鸡煲$238
汤底方面，我哋拣咗椰子鸡煲。椰子汤底好清甜，仲有啲椰子片。另外，配嘅鸡件份量好多，非常足料。鸡件大大嚿，好有鲜味，而且肉质厚实，带点弹牙嘅口感。
3 安格斯牛小排$238
另外，我哋仲嗌咗一碟牛小排。牛小排质地软腍，牛肉味浓，油脂分布平均，切嘅厚薄度都适中，用嚟打边炉啱晒。
4 台山桶蚝$188
桶蚝好大只！睇样已经觉得好吸引，每只都胀卜卜，打完边炉后都唔会太过缩水。蚝仔好鲜甜，鲜味多汁，带点海水味。
5 四宝饺拼盘$98
四宝饺包括有鲜虾云吞同鲜肉饺等等。云吞大大粒，入边虾肉好大牙，猪肉新鲜，食落特别鲜甜。鲜肉饺就剩系得肉，肉质多汁，结实，一样美味。
6日本乌冬$48
煮食方面，我哋叫咗个乌冬。乌冬好滑，质地弹牙，好饱肚。
# 最后餐厅仲为我哋送上流心红糖糍粑两粒。糍粑烟烟韧韧，配上红糖嘅香甜，非常出色。
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