鳴越越式料理

营业中

休息中

在中环开完会，发觉已经夜深，决定在这个我不熟悉的地方吃晚饭。在电车路旁徘徊，看见地库内竟是越南餐厅，且价钱在中环这个地区绝对相宜，心想：今晚不用再吃麦当劳，也不用给宝宝责骂。餐厅内外虽然位于地库，但凭著门面绝对能够抢回不少客人。在门口徘徊，有一种想征服它的感觉，寻幽探秘。餐厅内一直播放音乐，如果转播「越南越爱」或其他越南音乐，气氛相信会更好。餐厅内环境也十分理想，令人坐得很舒服。餐牌方面色彩缤纷，中英并中，很漂亮。反而在门外的那个越南打边炉广告却没有在餐厅内看见 。食物方面点了1）生牛肉河粉；2）鸡翼；3）热菊蜜。我每去一所越南餐厅，必然会吃它的生牛肉河粉，藉此知道它的龙与凤。此店的也有另一番风味，初步一看，河粉白滑，生牛肉够生，汤底呈淡啡色，然后我随手挤些少青柠汁，撒点指天椒，汤头鲜甜浓郁，满满的牛骨香气，令我感到大满足。至于配菜，不比主菜失礼。鸡翼炸得刚刚好，皮脆肉嫩，十粒星！由于不想喝咖啡因饮品，只点了了菊蜜，竟有惊喜！男店员(或者是店主？）服务很好，值得一赞！餐厅也有到会服务，中环写仔楼的办公人员有食神了。