滷川長 (沙田廣場) (已結業)

「新店快報」滷川長終於開到去沙田了，各款獨特川味滷水小食同埋自家研製麻辣醬汁都可以輕易買到喇，無論是口水雞，牛筋，鴨舌等等麻辣開胃都是必點菜式吧！最重要係無添加防腐劑同人工色素， 每日香港新鮮製造，買定幾款麻辣開胃的小食同醬汁放係屋企看門口，即開即食，絕對教人安心回家啦～-陳皮鴨原隻陳皮香鴨已經煮好，回家加熱即可上檯食用，大方得體。鴨肉吸收了陳皮的香味入口即化，有陳皮回味的甘香，鴨肉肉質炆得軟腍骨中帶香，陳皮鴨肉湯汁撈飯食超一流啊～-口水雞翼口水雞翼醬汁味道層次豐富，辣中帶香，雞翼食係上黎時清爽帶辣勁，爽脆彈牙。就趁呢家冬去春來時，買盒口水雞翼辣下又過下癮，十分不錯。-大隻佬牛𦟌獨門辣醬汁，咸香帶微微香辣，牛𦟌肉質彈嫩，軟綿適中，一條條筋與肉分佈平均，口感較柔細有嚼勁，有股天然的鮮甜，咬落也有辣椒的香辣。-香辣蝦醬超！惹！味！未攞去爆蝦前已經聞到辣醬的惹味，麻辣味超濃，同埋大蝦甚至各種有殼海鮮一齊爆炒簡直不得了。