The Pudding Nouveau (已結業)

非第一次来访大坑的「The Pudding Nouveau」，因为与朋友去了中央图书馆听讲座，完了就提议来此吃晚餐，因为，知道其水准上算，是值得推介给朋友的餐厅。唯一挑剔是地方比较浅窄。先来是「珍宝龙虾仔牛角酥配薯条」（$138），珍宝牛角酥十分松软酥香，一咬看出一层又一层的酥皮，包内填满了龙虾仔肉、火箭菜，及涂上蛋黄酱，好吃到不得了。伴薯条吃的竟是黑松露蛋黄酱，惊喜！上次来还记得是油封鸭脾配宾尼迪蛋，这次想一咸配一甜的「油封鸭脾配窝夫」（$158），一客有一大件油封鸭脾及两件窝夫，还伴了一只煎至半熟的太阳蛋，一口鸭脾肉，一口窝夫，感觉几有趣，鸭脾肉很香，配窝夫又OK喔！友人选了「朱古力奶昔」（+$28），原价要五十多元，现在跟餐有优惠价，奶昔冰凉香滑，朱古力味十分浓郁，盛夏喝一杯奶昔是何等舒畅。我则拣了「草莓奶昔」（+$28），色泽没有预期般红，只是淡淡粉红，还以为草莓会很弱，谁不知又不俗呢！既有奶香，又有草莓鲜味，只是$28，抵饮至极。友人多谢我的推介，其实，我也多谢他陪我吃顿饭呢！