麻辣王

营业中

休息中

今天本来到佐敦吃云贵川，但那儿相然难找，时间所限便放弃了。云贵川找不到，然而找来麻辣王。这里主力卖的四川麻辣小食有鱼蛋、猪头肉、猪手、猪脚、凤爪、鸡翼尖、鸭舌、鸭肾、一包包已经包好的青瓜等等。到达时，最先我的目光是投放在电饭煲内那浮著的鱼蛋放在火红麻辣的花椒汤底上，只见其他途人在这里经过也忍耐不住停下他们的脚步叫了串鱼蛋。而我当然吃我最爱的鸭舌。起初叫了十元一份的鸭舌，一路行，一路吃，但只有六条美味的鸭舌实在很不够喉，立即翻回麻辣王叫多了二十元的鸭舌来止喉。鸭舌虽然颇辣，但麻味使得舌头的辣味减轻，不需喝冰水止辣。卤水味淡，因为主角才是麻辣。鸭舌肉嫩得很交关，的确做得很不错。